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从11月25日（星期三）起，可直接从酿酒厂订购前波本威士忌橡木桶002批次和奥洛罗索桶的003批次。

已生产最新的小批量产品，以满足全球对这家总部位于伦敦的酿酒厂的单一麦芽威士忌的日益增长的需求。

Bimber Distillery今天宣布，即将推出其受欢迎的Small Batch单麦芽威士忌系列中的两个新批次。Ex-bourbon橡木酒桶小批量单一麦芽是根据2016年Bimber生产的第一年精心挑选的精选美国Oak ex-bourbon酒桶制成的。批次002的瓶装ABV为52.2％，限量2950瓶，建议零售价为65英镑。

Oloroso木桶小批量是用第一批装满波本威士忌的木桶生产的，这些木桶已用西班牙oloroso雪利酒木桶熟成。批次003的瓶装ABV为51.4％，限制为980，建议零售价为75英镑。

尽管两种新装瓶的桶装成分与以前的批次相同，但随着酿酒厂​​库存的不断成熟，每批装瓶的口味特征都发生了变化。这样，以后的每个Small Batch版本都将更深入地了解Bimber个性化烈酒的持续发展和多功能性。

谈到新的小批量产品，Bimber发言人马特·麦凯（Matt McKay）说：“我们很高兴地结束了对于Bimber来说意义重大的一年，我们从受欢迎的Small Batch系列中发布了两个新的装瓶产品。 -bourbon橡木桶和Oloroso桶小批量产品使现有的Bimber饮用者对我们的成熟酒有不断的了解，但同时，它们也为Bimber的新酒提供了我们产品系列的完美切入点。”

他补充说：“尽管在过去的9个月中进行了测试和试验，我们对产品的需求呈指数增长。Bimber确实很渴求，团队正在努力消除全球对我们单一麦芽威士忌的持续需求。 ”

这两个新的Small Batch发布式均按照Bimber的严格标准进行制作。该烈酒由酿酒厂的单一大麦酿制而成，并在Warminster Maltings的专用地板上制成麦芽，然后在定制的现场美国橡木冲洗中发酵7天。在Bimber定制的蒸馏器中进行蒸馏，该蒸馏器具有增加的铜表面积，从而产生轻盈，结实的，分层的新制作烈酒。

品尝笔记

Bimber前波本威士忌酒橡木小桶002

品尝一口美国橡木桶的前波本威士忌酒桶

鼻子：明亮而优雅的水果 成熟的苹果以及杏子和桃梅尔巴。切开的香草豆荚和海绵手指与椰子屑和新鲜烤制的面包结合在一起

口味：前馈水果，糖浆味浓郁。杏半和新鲜桃子与香草味的奶油法式蛋糕店和优雅的胡椒味完美平衡。

完成：持久的核果甜味和持久的香料

Bimber Oloroso橡木酒桶小批量003

在第1桶装的前波本威士忌酒桶中成熟，然后放入先前盛有西班牙Oloroso雪利酒的木桶中熟成。

鼻子：肉桂卷，新鲜出炉的华夫饼和甜面包与新鲜和干燥的红色浆果坐在一起，而干姜则通过香草奶油和柠檬软膏调和

口味：质感优雅，并带有丰富的浓郁的雪利酒味？鲜红色的浆果，切碎的香蕉和蘸巧克力的核桃。金黄糖浆和菠萝块加入肉桂粉和焦烧的橙皮。

完成：持续精致的调味料和甜甜的雪利酒消退