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瓦特威士忌(和瓦特朗姆酒)首次装瓶


The Campbeltown Whiskey Company Ltd的创始人丈夫和妻子团队Kate和Mark Watt很高兴以其新的Watt Whiskey(和Watt Rum)独立装瓶品牌发布他们的第一瓶装瓶。

凯特(Kate)和马克(Mark)在威士忌行业拥有40年的经验,并利用他们的全部知识和行业联系来提供他们所描述的“优质,诚实的威士忌,定价而不是收藏”。他们的理念是“一切都与味道有关”,这反映在他们为品牌选择的风格化味蕾徽标上。

Watts的首个版本包括雪利酒桶19yo混合麦芽,未公开酿酒厂的10yo高地单一麦芽,单一白兰地的Mannochmore 12yo,经典11yo Caol Ila和Belize的13yo Traveler Rum。4瓶威士忌和1杯朗姆酒均已装瓶,因为他们认为应该有良好的烈酒-处于自然状态,没有冷凝过滤,也没有添加颜色-所有威士忌都处于酒桶里的强度。朗姆酒的自然桶装强度已从67.1%(体积)降低到更接近100磅(57.1%)。

在谈到产品发布时,凯特说:“我们很高兴能够推出5个出色的酒桶,没有我们的Crowdfunder支持者和业内朋友的大力支持,这是不可能的。期待一个新宝宝并在Covid时期尝试将其投入生产(更不用说英国退欧)并不是一个理想的时机,但我们对未来持谨慎乐观的态度,并且已经期待着我们的下一个版本。”

瓦特威士忌并没有沿着传统的地区概况路线走,而是采取了一条稍微不合常规的路线。马克有轻微的联觉感,这意味着他闻起来有颜色,所以标签的颜色就是他闻到威士忌时闻到的颜色。这是否导致不同的彩色标签具有不同的风味特征,或者颜色是否完全随机,还有待观察!

在讨论新品牌的发行时,马克解释说:“与瓦特威士忌(Watt Whisky)相比,我们没有试图占领整个世界并可能散布我们自己和我们的威士忌,所以我们决定只与几个主要合作伙伴合作。这些都是我工作过的人拥有多年的经验,并且知道与他们的合作关系将有助于我们在这些市场上巩固我们的品牌很多年。

我们计划每年发布3或4个版本,这将使我们能够专注于威士忌的质量,并最大程度地减少瓶装啤酒的重复-选择和多样化是我们认为客户会要求的,这就是我们计划提供的产品。”

瓦特威士忌很快将在英国,比利时,丹麦,日本和中国台湾上市。预计第一版的英国零售价在60英镑至90英镑之间。

(责任编辑:admin)

 

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