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伦敦的Bimber Distillery今天宣布发布其Oloroso Cask Small Batch单麦芽002批次，该麦芽是专门为英国生产的。

在2020年初该版本的欧洲市场版本迅速售罄之后，该系列批量发行中的第二瓶装现已面向英国市场推出。

单一麦芽由精心挑选的第一批前波本威士忌酒桶精制而成，这些酒桶已制成西班牙oloroso雪利酒桶。已生产出920瓶，其ABV为51.7％，具有自然色，不进行冷凝过滤，建议零售价为75英镑。

从9月9日起，酒厂的'Bimber Klub'成员将可以使用这种发布方式，其余的分配将专门用于英国烈酒零售商。

Small Batch版本是按照Bimber的严格标准制作的。该烈酒由酿酒厂的单一大麦酿制而成，并在Warminster Maltings的专用地板上制成麦芽，然后在现场定制的美国橡木冲洗中发酵了7天。在Bimber定制的蒸馏器中进行蒸馏，该蒸馏器具有增加的铜表面积，从而产生轻盈的，结实的，分层的新制作烈酒。

在谈到英国独家Oloroso木桶的发布时，Bimber Distillery发言人Matt McKay表示：“尽管是总部位于伦敦的酒厂，我们对Bimber在全球范围内日益增长的兴趣感到非常振奋。作为一家小型酒厂，它专注于工艺而非数量，它具有在满足我们对单一麦芽不断增长的需求方面，我们一直充满挑战。尽管我们继续在海外扩展我们的产品，但仍然很高兴为我们的英国本国市场推出我们的下一个小批量产品。”

“我们的Oloroso木桶酒表现出Bimber独特的以水果为中心的特征，但增加了额外的层次感，尤其是在味觉上–它将吸引所有喜欢单一麦芽威士忌的爱好者。”