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照片：保罗·米勒（Paul Miller）

屡获殊荣的苏格兰杜松子酒和威士忌蒸馏酒厂伊甸园磨坊（Eden Mill）已提交了一项计划申请，用于在法夫郡圣安德鲁斯（St Andrews）斥资310万英镑进行新生产设施的重大开发，这是一项长期800万英镑投资计划的一部分。 

扩建将使威士忌的生产能力从每年的30万升增加到每年超过一百万瓶。一种 

最先进的新设施还将致力于实现零碳足迹，重点是可持续威士忌生产。伊甸园磨坊（Eden Mill）站在环保生产能力的最前沿，旨在建立一条强大的绿色供应链，这将对当地经济有利。 

伊甸磨坊酿酒厂和啤酒厂之旅已经是该地区排名第一的旅游胜地，该项目的开发团队旨在扩大“第一名”。1在Fife中要做的事情”评级。一种 

伊甸工厂的联合创始人保罗·米勒说：“伊甸工厂的伊甸工厂是创建我们创新的新酿酒厂和生产设施的理想场所。对Eden Mill各种各样的威士忌酒和杜松子酒产品的需求正在快速增长，这家现代化的新工厂将帮助我们满足这一需求并进一步扩大。这也将为Eden Mill持续取得成功的所有团队创造一个绝佳的新工作环境。” 

升级涉及约110万英镑的建筑工程和200万英镑的工厂扩建。该项目的建筑师是格拉斯哥的Opfer Logan。一种 

首席建筑师戴维·马丁（David Martin）说：“我们很高兴能与伊甸磨坊（Eden Mill）合作设计他们的新型高科技酿酒厂。我们相信推动该项目的设计策略反映了Eden Mill品牌及其屡获殊荣的杜松子酒，威士忌和啤酒的创造力。” 

该开发预计将在2020年夏季完成。在进行重新开发的同时，Eden Mill将继续在该地区雇用约20名员工，并在临时酿酒厂中居住以维持当前的生产供应需求。

欲了解更多信息，请访问：www.edenmill.com