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关于冷过滤威士忌你需要知道的一切
日期：2021-06-22 18:41:04 点击：149 好评：0威士忌不会以原始形式从静止到桶再到瓶。除了桶中的沉淀物，最终产品中还存在脂肪酸、蛋白质和长链酯等化合物。在低于 46% ABV 的威士忌中（一些酿酒商认为阈值略高），当威士忌...
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伟大的黑麦威士忌复兴
日期：2021-06-22 18:39:04 点击：76 好评：0丹佛 Leopold Bros. 的联合创始人 Distiller Todd Leopold (R) 和 Schlagel Farms 的农民在收获前检查黑麦。虽然仍然是美国威士忌类别的一小部分，但黑麦赢得了喜欢其大胆、复杂口味的粉丝。 对于...
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木桶强度苏格兰威士忌更划算吗？
日期：2021-06-22 18:38:47 点击：177 好评：0由于与酒精结合的风味分子，木桶强度的单一麦芽苏格兰威士忌 无疑 比低度麦芽苏格兰威士忌 更可口 。但桶装威士忌的价格总是高于标准瓶装威士忌。毕竟，你付钱的是酒，而不是水...
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Cask-Strength Single Malt 专为重型起重而打造
日期：2021-06-22 18:35:04 点击：68 好评：0Aberlour Distillery 生产最广受喜爱的木桶强度单一麦芽威士忌之一，Abunadh，它在 oloroso 雪利酒桶中完全陈酿。（马丁亨特摄） 从表面 上看 ， 桶装强度 这个词意味着额外的东西：酒精。...
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向北看加拿大，为您的下一次威士忌之旅
日期：2021-06-22 18:33:09 点击：56 好评：0在不列颠哥伦比亚省的 Shelter Point 酿酒厂，威士忌和制造它的人在萨利希海附近休息。 许多加拿大最令人兴奋的新威士忌从未进入美国 这场不幸的好处是什么？您有充分的理由向北短...
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了解加拿大黑麦及其与美国的惊人联系
日期：2021-06-22 18:32:46 点击：195 好评：0加拿大的传统黑麦生产商只是该国与谷物和威士忌风格关系的一部分。（杰夫哈里斯摄） 美国重新爱上了黑麦威士忌。根据 蒸馏酒委员会的数据 ，2007 年之前美国蒸馏黑麦的销量微乎...
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用这十瓶来品尝加拿大种类繁多的黑麦
日期：2021-06-22 18:32:20 点击：121 好评：0加拿大黑麦威士忌比人们想象的更普遍，出现在 Little Book 和其他地方等美国混合威士忌中。（杰夫哈里斯摄） 黑麦威士忌迎来了一个时刻，近年来，专门的波旁威士忌饮用者找到了一...
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喜欢黑麦威士忌吗？试试这些由黑麦制成的其他烈酒
日期：2021-06-22 18:28:46 点击：155 好评：0黑麦狂热者可以冒险超越威士忌，在伏特加、杜松子酒和其他黑麦烈酒中体验他们最喜欢的谷物。（杰夫哈里斯摄） 波本威士忌的 味道通常不像它所用的玉米，伏特加很少有土豆、葡...
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威士忌爱好者的 Genever 指南
日期：2021-06-22 18:28:16 点击：281 好评：0Genever 是一种杜松风味的荷兰烈酒，结合了中性谷物烈酒和口味较重的麦芽酒，这对威士忌爱好者来说很有吸引力。（奥兰多霍泽尔的插图） 荷兰 Genever 和英国的伦敦干杜松子酒都来自...
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定制桶突破了威士忌成熟的极限
日期：2021-06-22 18:27:00 点击：186 好评：0库珀大师约翰托斯伦德 (Johan Thorslund) 在酒桶制造方面取得了转机，这要归功于他为瑞典高海岸酿酒厂（前身为 Box Distillery）建造方形酒桶的挑战。（马蒂亚斯埃曼布里克斯摄） 大多数...