Corn whiskey 玉米威士忌 美国威士忌 由至少 80% 的 玉米 制成的 醪液 制成,并蒸馏至最高 80% 的 ABV。玉米威士忌可以在用过的或未烧焦的橡木容器中陈酿,但不需要橡木桶陈酿。它受监管...
Distillation 蒸馏 使用热量从物理上分离酒精和水的过程。酒精的汽化温度比水低,因此液态酒精在较低的温度下会变成蒸气。然后,酒精蒸气在冷却时重新冷凝成液体。如需更多信息,...
Distillers beer蒸馏酒 通过 发酵 产生的酒精液体,然后蒸馏以生产烈酒。它通常具有 7-10% ABV 。另见 wash 。...
Double-distilled 二次蒸馏 使用分批蒸馏法将烈酒蒸馏两次。大多数苏格兰麦芽威士忌都是经过二次(双重)蒸馏的。...
Dunnage warehouse垫料仓库 传统的仓库,通常在苏格兰和爱尔兰发现,用土楼和砖墙或石墙建造。...