它来自哪里

威士忌是在七大洲中的六大洲生产的（对不起，南极洲的粉丝）。“世界威士忌”一般是指在苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大以外生产的威士忌。日本威士忌通常被区分为一种独特的风格——在Instant Expert: Japanese Whisky 中阅读更多关于它的信息。

它是由什么制成的

世界威士忌可以用可以想象的每一种谷物制成，从发芽的 大麦、玉米和小麦到大米、黑小麦、荞麦和藜麦。许多世界威士忌是单一麦芽威士忌或麦芽威士忌和谷物 威士忌的混合威士忌。

这个怎么做的

所有威士忌，无论其产地如何，都经过蒸馏，通常在罐式或柱式蒸馏器中进行。要了解威士忌制作的基础知识，请查看“威士忌是如何制成的”。

一些国家/地区有关于威士忌的法规，但这些法规通常不如传统威士忌制造国的法律严格。2015 年，法国编纂了来自布列塔尼和阿尔萨斯两个地区的威士忌的受保护地理标志。

在一些国家，如印度和泰国，威士忌可以从非谷物基地生产，如糖蜜。这些产品——包括世界上最畅销的威士忌——Officer's Choice——通常是低端的，出口并不广泛。越来越多的一些国家，如印度，正在为国内和出口市场生产高质量的单一麦芽威士忌。

贸易协定可以根据特定参数定义威士忌。例如，欧盟对威士忌的法律定义——包括进口威士忌和欧盟制造的威士忌——规定它必须由谷物制成；蒸馏至低于 94.8% ABV；在不超过 700 升的木桶中陈酿至少 3 年；并以 40% ABV 装瓶。没有什么能除了添加焦糖 着色。如果产品不符合这些标准，则不能在欧盟作为威士忌出售。某些受监管的类别（例如波本威士忌）可能会例外，这些类别被认为是其原产国的独特产品。这也有助于保护此类类别免受假冒。

经典案例

您可以通过威士忌环游世界，体验各种口味和风格——这里有一些推荐的德拉姆可以帮助您入门。

许多好奇的饮酒者开始了他们的探索与日本威士忌像山崎，白州和妮卡。您可能还想尝试该国某家精酿蒸馏厂的产品。

移动在整个亚洲，噶玛兰来自中国台湾的金车酒厂和印度的Amrut，保罗·约翰和兰普尔展示如何麦芽威士忌单成熟在高温，潮湿的环境中迅速发展。来自澳大利亚的Sullivans Cove拥有广受好评的单一麦芽威士忌系列，而来自南非 James Sedgwick Distillery 的Bain's Cape Mountain威士忌则是一款奶油味的单一谷物威士忌。

生产单一麦芽威士忌的欧洲国家包括法国（Brenne、Armorik、G . Rozelieures、Kornog）、比利时（The Belgian Owl）、瑞典（Makmyra、Box）、英国（St. George's Distillery，在美国被称为英国威士忌公司） ) 和威尔士 ( Penderyn ) 等。一些南美国家也生产威士忌，包括单一麦芽威士忌，但很少或根本没有进入美国。

还有越来越多的威士忌通过创造性的混合声称来自多个原产国。

如果您想找到来自特定国家/地区的威士忌，请搜索我们的购买指南。

炙手可热的问题

印度、法国、中国台湾和其他地方生产的苏格兰威士忌和单一麦芽威士忌有什么区别？
许多国家，从澳大利亚、新西兰和中国台湾到印度、法国、德国等，确实在生产单一麦芽威士忌——通常是传统的苏格兰风格。但是，根据长期的规定，只有在苏格兰制造和成熟的威士忌才能称为苏格兰威士忌。

为什么我在美国市场上很少看到世界威士忌？
由于各种原因，在美国很难找到许多世界威士忌。他们可能生产有限或在本国市场销售大部分威士忌。世界上很大一部分威士忌酒厂相对年轻，或者至少是刚开始生产适合出口的高品质威士忌。一些酿酒厂没有美国进口商，或者与非常小的进口商合作，只将少量威士忌运往美国。

那么我在哪里可以找到世界威士忌呢？
当世界威士忌真正进入美国市场时，它们通常最终会进入大城市。高端威士忌酒吧通常有精选的世界威士忌。如果您正在寻找来自特定国家/地区的威士忌，请寻找提供该国家/地区美食的高档餐厅。如果你不住在大城市附近，你可以在网上购买一些世界威士忌。您可以在WhiskyFest品尝多种世界威士忌！

学到更多

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