好的，所以 肯塔基德比今年没有举行（或者至少不是在应该举行的时候）。许多人习惯的所有盛况都将不存在，但这并不意味着您不能（被困在家里时自己一个人）聚会，就好像德比仍在进行中一样。拿出你最好的泡泡纱套装和帽子，掸掉锡杯上的灰尘，确保你手头有薄荷糖和糖。一旦你这样做了，就只剩下一件事要做了——拿波旁威士忌，这样你就可以制作薄荷朱利普酒了！

虽然制作简单，但薄荷酒的品质取决于威士忌的品质。在这种饮料中，您（或任何事情）无能为力来掩盖可怕的精神，但仍然拥有强大而可口的饮料。对于任何好的薄荷酒，你需要好的波旁威士忌，简单明了。

为了帮助您朝着正确的方向前进，我们整理了一份今年您应该在薄荷酒中使用的最佳波旁威士忌清单。您会注意到，几乎所有这些波旁威士忌都至少具有 100 度或 50% 的 ABV。这有助于波旁威士忌在饮用过程中经受住融化的碎冰。低度波旁威士忌会起作用，但味道会淡化。为了靠近 Churchhill Downs，我们也只选择了肯塔基州生产的波旁威士忌。
 

四玫瑰单桶 （Four Roses Single Barrel）

作为四玫瑰系列中最好的之一（至少我们认为是这样），单桶是一种高黑麦含量（35%）的波旁威士忌，经过 100 次检验，从一开始就散发出浓郁的风味。在 julep 中，这转化为持久的蜂蜜和橡木味，与糖浆添加的甜味非常相配。

诺布溪 100 （Knob Creek 100 Proof）

Knob Creek 100 Proof香气浓郁，带有甜美的橡木酒体，是100 度佳酿的典范。口感前端和后端的轻微水果甜味与朱利普中的薄荷完美搭配。这些味道只会随着朱利酒的融化而变得更好。

野火鸡101 （Wild Turkey 101）

旗舰野生火鸡波旁威士忌 101 具有完美的酒体和个性，无论是单独使用还是在各种饮料中（显然，包括薄荷朱利酒）都是完美的。香草和橡木风味与薄荷和糖完美融合，为您提供全方位的美味饮品。

Maker's Mark 桶强  （Maker’s Mark Cask Strength）

您熟悉和喜爱的Maker's Mark，但在桶装强度下。醇厚的小麦威士忌，散发出来的糖蜜和深色水果的味道即使被冰稀释也能保持自己的味道。如果您正在寻找更烈的波旁威士忌，这是一款适合您的 juleps 的酒。

 

伍德福德保护区（Woodford Reserve）

如果没有丘吉尔唐斯 (Churchill Downs)的官方波旁威士忌，肯塔基德比 (Kentucky Derby) 的举办地，就不会是薄荷朱利普波旁威士忌酒单。Woodford Reserve由酿酒大师 Chris Morris 精心打造，适用于多种口味，包括薄荷口味。每年，他们都会为德比战推出定制标签。您可以在上面看到 2019 年。

老森林人签名 100 （Old Forester Signature 100 Proof）

说到美味波旁威士忌的另一个标准，老森林人的故事可以追溯到 1870 年，当时 George Garvin Brown 制造了该品牌的第一个瓶装波旁威士忌（甚至比肯塔基德比还要古老）。100 Proof 表达了咖啡和巧克力的香气，其次是甜苹果和烤橡木的味道。对于那些不想自己制作薄荷酒的人，Old Forester 还推出了一种预混品种——德比的官方饮品——以 60 度的价格出售。

New Riff 肯塔基纯波旁威士忌 （New Riff Kentucky Straight Bourbon Whiskey）

这款来自New Riff（B-Line的成员）的高黑麦波旁威士忌是酿酒厂的核心表达，是一种大而大胆且美味的波旁威士忌，可在任何鸡尾酒中脱颖而出。浓郁的奶油糖果和香草味与朱利普酒中的糖分相得益彰，您不必担心冰会稀释 100 度烈酒。

Michter 的 US-1 限量发行桶强波本威士忌    （Michter’s US-1 Limited Release Barrel Strength Bourbon）

虽然我们通常建议Michter's 的这种特别版本可以直接食用或与立方体一起食用（甚至可能在他们位于市中心的鸡尾酒吧），但这是德比，路易斯维尔的一个特殊场合，因此我们已将其添加到我们的列表中并鼓励您用一点来庆祝。酒桶强度，这款版本具有丰富的风味和口感，带有焦糖、蜜饯、香草和一些橡木味，这些都让自己广为人知。换句话说，它会为您的朱利酒增加很好的深度，而无需添加其他成分。

 

巴顿 1792        Barton 1792 Full Proof

您可能从过去一年左右的人力库房倒塌或麦芽浆泄漏事故中了解Barton 1792 Distillery。不过，您可能在此之前就认识他们，因为他们屡获殊荣的全纯波旁威士忌，这是制作朱尔普酒的另一个不错的选择。你会发现焦糖和香料铅焦糖、橡木和香草的味道——所有这些都带有很好的骨气。

兔子洞肯塔基纯波本威士忌 Rabbit Hole Kentucky Straight Bourbon Whiskey

来自路易斯维尔市中心一家较新的酿酒厂，兔子洞肯塔基纯波旁威士忌由波旁威士忌中不常见的麦芽汁制成——70% 的玉米、10% 的小麦、10% 的麦芽蜂蜜大麦和 10% 的麦芽大麦。这种谷物混合物为波旁威士忌带来美妙的蜂蜜味，很好地突出了朱尔普酒中的薄荷味。

需要复习一下如何制作薄荷酒吗？这是经典食谱。