肯塔基州欧文斯伯勒（2018 年 4 月 16 日）— 20 多年来，肯塔基州波本威士忌首次重返欧文斯伯勒。

它在 OZ Tyler Distillery 生产和装瓶，最初是大约 1880 年代的 Green River Distillery，最近是 Charles Medley Distillery。肯塔基州最新的波本威士忌 OZ Tyler 由当地采购的玉米、优质麦芽大麦和黑麦制成，是历史悠久的波本威士忌制作工艺与 21 世纪创新的结合。

使用获得专利的 TerrePURE 技术进行快速过滤，这第一批产品现在可在酿酒厂和整个州使用。一瓶 750 毫升的售价低于 23 美元。

OZ Tyler 的肯塔基波本威士忌是一种由 70% 的玉米、21% 的黑麦和 9% 的麦芽大麦组成的混合物。它是一种传统制造的波本威士忌，在#4 炭橡木桶中陈酿一年零一天。经过桶装陈酿后，将使用 TerrePURE 快速过滤八小时，这是一种全天然工艺，使用超声波能量去除粗糙的杂质，只留下顺滑的液体，口感极佳，味道可与其他优质波本威士忌媲美。

除了波本威士忌，酿酒厂还同时推出了新的 OZ Tyler Rye Whisky。

根据 OZ、Tyler Distillery 和母公司 Terressentia Corp. 的首席执行官 Earl Hewlette 的说法，TerrePURE 技术旨在加速和改善老化过程。

“等待烈酒变老可能代价高昂，”休莱特说。“借助这项技术，我们可以更快地将液体从桶中输送到市场，这意味着更多的产品和更少的天使份额损失。我们并不试图与陈年久远的威士忌竞争，相反，OZ Tyler Bourbon Whisky 是一种顺滑、美味且价格合理的选择，可以与当今生产的许多波本威士忌相媲美。”

Terressentia 于 2014 年购买了休眠的酿酒厂，并开始对后来成为 OZ Tyler Distillery 的酒厂进行翻新——以 TerrePURE 的 OZ “Ty” Tyler 的创造者的名字命名。与此同时，资深酿酒师 Ron Call（第二代）和他的儿子 Jacob（第三代）也加入进来，帮助开展业务。不久之后，Jacob 被聘为 OZ Tyler 的首席酿酒师，负责监督该设施威士忌生产和仓储的各个方面。酿酒厂现在有 65 名员工，每天生产超过 220 桶。

有关 OZ Tyler Whiskys 和服务的更多信息，或参观，请联系 Amy Grossman 或访问www.oztylerdistillery.com。