似乎当你让波本粉丝“制作他们完美的波本威士忌”时,他们一致同意,小麦配方是王道!2015 年 11 月,Buffalo Trace Distillery 推出了“ Craft Your Perfect Bourbon ”网站,旨在轻松地向人们传授蒸馏知识。互动体验允许粉丝选择他们的混搭单、仓库位置、年龄和Proof。在短短两年多的时间里,100,239 名波本威士忌饮用者完成了“制作”完美波本威士忌的过程。 粉丝选择了什么?绝大多数人选择了陈酿八年的小麦食谱。大多数人选择让他们的桶在仓库的顶层成熟,并最终在 90-99 度之间装瓶。因此,作为回应,Buffalo Trace Distillery 将发布新版本的 WL Weller Bourbon,称为“CYPB”,Craft Your Perfect Bourbon 的缩写。 在粉丝的指导下,这款波本威士忌将由小麦配方制成,在仓库的顶层陈酿 8 年,并以 95 度的酒精度装瓶。虽然非常有限,但从今年夏天开始,每年都会发布一批这种新波本威士忌。750 毫升瓶装的推荐价格为 39.99 美元。 “虽然我们当然没有打算根据这种‘打造自己的’体验来生产新的波本威士忌,但结果却非常一致,所以为什么不给威士忌饮用者他们想要的东西呢?!”高级营销总监 Kris Comstock 解释说. “我们很高兴有这么多粉丝与网站互动,我们希望更多人能尝试制作完美的波本威士忌。” |