Big Ass Bourbon 的名字是为了纪念世界上最好的驴品种之一——美国猛犸象。它是世界上最大的驴品种，平均有 15 只手，但有些可以长到 17 只手或更大。那是马肩隆 5 英尺 8 英寸。这太不可思议了！因为标准驴的平均大小是 11 只手，只有 44 英寸高。美国猛犸象杰克斯托克犬的登记处成立于 1888 年，旨在跟踪和推广该品种。猛犸象的开发主要是为了生产用于工作和骑行的特殊骡子。驴有多种颜色。每头驴都有自己的个性。但他们确实有两个共同点，即他们冷静温和的天性以及他们乐于取悦的意愿。

正是这种对精细育种的承诺促使开发了一种精致、浓郁、味道温和的波本威士忌，旨在取悦最挑剔的波本威士忌爱好者。在肯塔基州巴兹敦小批量生产 6-9 桶，耐压强度为 90。