伍丁维尔

来自传统种植的玉米、黑麦和麦芽大麦的小批量波本威士忌。所有主食均在华盛顿昆西的 Omlin 家族农场独家种植。在华盛顿中部极端温度循环的桶中陈酿促进了从橡木中提取天然风味。

品酒笔记

这种威士忌完全是在我们的伍丁维尔酿酒厂手工制作的。在我们标志性的小桶中陈酿成熟，结果是一种美味而平衡的波本威士忌，从头到尾保持其特征和复杂性。

酒精度/Proof

45.00% / 90

网站

 

威士忌圣经评级

90.00

2020 最佳纯波本威士忌和双金奖
-旧金山世界烈酒大赛

2016 年度
精酿威士忌- 美国蒸馏协会精酿烈酒奖

Woodinville® 纯波本威士忌，45% ABV

这种真正的小批量波本威士忌从传统种植的玉米、黑麦和麦芽大麦开始。我们所有的主粮都是在华盛顿昆西的 Omlin 家族农场专门为我们种植的。谷物在我们的 Woodinville® 酿酒厂进行捣碎、蒸馏和桶装，然后通过卡车运回喀斯喀特山脉到我们的私人桶房，华盛顿中部的极端温度循环促进了从橡木中提取天然风味。在进行合作之前，桶木在露天、雨、风、阳光和雪中进行了 18 个月的调味，软化了木材粗糙的单宁。然后将木桶缓慢烘烤并严重烧焦，以进一步丰富木材的理想风味。这个细致的过程产生了一种真正手工制作的烈酒，带有焦糖布丁和香料柜的香气，以及浓郁的焦糖味，

*也仅在酒厂提供桶装强度。