新威士忌 第30批

时间:2021-05-15 09:23点击:
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在本周的一批新品鉴酒会中,戴维布鲁姆(Dave Broom)提供了空灵的Bunnahabhain,加入了艾莱岛元素(Elements of Islay)系列的新成员,酒桶强度的牡蛎(Rock Oyster),20岁的莱达格(Ledaig)以

在本周的一批新品鉴酒会中,戴维·布鲁姆(Dave Broom)提供了“空灵”的Bunnahabhain,加入了艾莱岛元素(Elements of Islay)系列的新成员,酒桶强度的牡蛎(Rock Oyster),20岁的莱达格(Ledaig)以及一系列独立的瓶装酒。

计分解释

概述

  • > Bunnahabhain 25岁(Douglas Laing)
  • >艾莱岛元素:泥炭
  • >朱拉25岁(Douglas Laing)
  • >勒达格1996
  • >牡蛎桶强度
  • > Strathmill 23岁(Cadenhead)
  • BUNNAHABHAIN 25岁(DOUGLAS LAING)

    分数

    63

    计分说明>
    Bunnahabhain 25岁(Douglas Laing)
    价格带
    £ £ £ ££
    ABV
    44.2%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    艾莱
    风味营
    香和花香
    鼻子

    非常甜,带有细腻且相当美丽的结晶姜,果子露,柠檬和玫瑰果,尽管即使在低强度下也有一定热量。但是不建议使用水。

    口感

    非常,非常柔和,带有新鲜和几乎咸味的音符。用水消失。

    结束

    空灵。

    结论

    神奇的“耳语”鼻子,但是味觉没有任何实质。 

    正确的地点正确的时间

    a球打到你的头上,突然打do了下午的打ze睡。梦想渐渐消失了。   

     
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    艾莱岛元素:泥炭

    分数

    69

    计分说明>
    艾莱岛元素:泥炭
    价格带
    £ ££££
    ABV
    59.3%
    生产类型
    混合麦芽威士忌
    地区
    艾莱
    风味营
    烟熏泥炭
    鼻子

    立即大胆的动态烟熏味与贝类般的甜味和一点点石南花的花香相平衡,然后是月桂树/桂冠。虽然它显示出淡淡的肉质,但这里确实有新鲜感,主要是因为没有展示橡木。

    口感

    从一开始就冒出浓烟,带有胡椒味的边缘。您需要努力奋斗,才能找到除烟尘之外的任何方法,但要有油腻感。水将烟雾推回到有雾的闷味中的后味。有点棱角,但声音。

    结束

    第二天早上花了粉煤灰。

    结论

    新鲜的。会成为一个伟大的高球。 

    正确的地点正确的时间

    在风暴以后吃在防波堤的意粉vongole。

     

    朱拉25岁(DOUGLAS LAING)

    分数

    61

    计分说明>
    朱拉25岁(Douglas Laing)
    价格带
    £ £ £££
    ABV
    54.2%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    岛屿
    风味营
    麦芽酒和干酒
    鼻子

    奇特的肉,羊肉鼻子,边缘有些烧焦。有点农业,具有典型的汝拉岛僵硬性。用水将其变成坚果状和谷类食品。 

    口感

    比鼻子还好。有一些牛油蛋糕/汽水啤酒方面的东西,虽然不寻常,但并不是那么令人不愉快。但是仍然不屈不挠。水将其全部冲走。

    结束

    略带金属。

    结论

    坚硬,类似农家乐,简单。

    正确的地点正确的时间

    在牛棚附近的略微烧焦的苏格兰馅饼上咀嚼。

     

    勒达格1996

    分数

    79

    计分说明>
    勒达格1996
    价格带
    £ £ £££
    ABV
    46.3%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    岛屿
    风味营
    烟熏泥炭
    鼻子

    非常Ledaig,混合着浓烈的烟雾,稀疏的棉结,糖果和油脂。水使它变得更加正统,为黑面包增添了甜味,增添了柔和的动物味。

    口感

    整洁,它从外面冒出来,表现出良好的成熟度,而农家元素在柔软多汁的中央元素将食物锚定在嘴中部之前就已经成熟了。水减轻了程序,并带来了一些氧化的成熟特质。柔软,但仍然笨重。

    结束

    烟熏又长。

    结论

    真是太可爱了。有点错误,有点肮脏,但却引人注目。

    正确的地点正确的时间

    大地,风乃至火。告别莫里斯·怀特。

     

     

    牡蛎桶强度

    分数

    68

    计分说明>
    牡蛎桶强度
    价格带
    £ ££££
    ABV
    57%
    生产类型
    混合麦芽威士忌
    地区
    岛屿
    风味营
    烟熏泥炭。
    鼻子

    很热,因此很难进入。烟熏味浓郁(例如,几乎没有橡木桶),虽然只能暗示,但还有柠檬和可爱的醋栗状,灌木状/ s浆草味,以及岩池般的盐度。打开成熟的瓜,但略显严肃。

    口感

    馏分油比您期望的要甜得多,并具有一定的软度,平衡了海岸线上的酚类物质。凉爽,干净,略带胡椒味。

    结束

    咸。

    结论

    易于饮用(尤其是苏打水),但我想喝一点酒,以增加另一层复杂性。

    正确的地点正确的时间

    west在西海岸的岩石之间。 

     

    STRATHMILL 23岁(CADENHEAD)

    分数

    72

    计分说明>
    Strathmill 23岁(Cadenhead)
    价格带
    £ £ £££
    ABV
    47.2%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    斯佩塞德
    风味营
    香和花香
    鼻子

    干净,相当清脆,带有一些消化饼干,少许热量,然后是蜜饯,杏仁奶,水果馅饼软泥,然后加入亚麻子油和甜瓜。相当可爱。

    口感

    淡淡的清香开始,然后这种清洁和略带绿色的油腻感顺着中部流下。在变成紫罗兰色根之前,它需要水来放大花香元素。它变得几乎像杜松子酒。 

    结束

    香。

    结论

    混合袋。鼻子光彩,但味觉的突然改变使事情有些不连贯。

    正确的地点正确的时间

    在花园中心喝杜松子酒。


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