好吧，我承认当我看到这款威士忌的名字时，我立刻爱上了它。布克！图书！双关语！威士忌酒！忘记玫瑰上的雨滴和小猫的胡须吧——这些是我最喜欢的一些东西。

Little Book 是第 8 代 Beam 蒸馏器 Freddie Noe 的产品，现任 Beam 蒸馏大师 Fred Noe 的儿子和 Beam Master Distiller Booker Noe 的孙子。这是一个年度限量发行系列，充分利用了 Freddie 对混合的热情。（去年，我们回顾了自己的第一次尝试，在简单的。）对于这个最新的装瓶房地美野老，前往加拿大阿尔伯塔省作为他努力深化他的威士忌知识的一部分后，开发出了味道老年加拿大威士忌的更加细腻的味道。

这个版本对 Freddie 来说尤其具有挑战性（确实是 Noe Simple Task！），大约需要三打尝试才能捕捉到他想要的组合。获胜的混合威士忌汇集了 8 年肯塔基纯黑麦威士忌、40 年 100% 玉米加拿大威士忌和 13 年加拿大黑麦威士忌。

小书第 2 章：Noe 简单任务（图片来自 Beam-Suntory）

品酒笔记：小书第 2 章：不简单的任务

重要数据： 118.8 酒精度数，750 毫升约 100 美元，混合了 8 年肯塔基纯黑麦、40 年 100% 玉米加拿大威士忌和 13 年加拿大黑麦。

外观：它……看起来像威士忌！一种令人愉悦的中等威士忌颜色。浅琥珀色，略带橙色调：比霓虹橙橘皮更有机的肚脐。

鼻子: 甜，带有水果味：青苹果，星茉莉，热黄油吐司，奶油糖果。

口感：这......的确品味高防的。那很危险——而且该死的好吃！我在 WhistlePig Boss Hog 之后尝试了这个，它的酒精含量大致相同，而且非常火爆。另一方面，这非常顺利（价格只有其 1/5）。它继承了我闻到的果味和甜味，并带有薄荷味和一点甘草味，但几乎没有（这很好，因为我讨厌甘草）。留兰香和冬青。没有燃烧，只有茶点。

这很有趣，因为我不认为自己通常是加拿大威士忌的粉丝——我尝过的味道有点辛辣和未完成——但这确实是我想要品尝的东西。它有一个很好的黑麦咀嚼因子。如果你能拿到一瓶这种限量版的酒，你应该！从第一口到回味悠长，这是一种享受。