District Made 是一个烈酒品牌，由华盛顿特区的一八蒸馏公司蒸馏和装瓶。酿酒厂的名称代表宪法第一条第八款，将这座城市确立为国家首都。他们为自己的城市感到非常自豪。事实上，他们的两种威士忌，District Made Bourbon 和 Rye Whiskey，以前被称为 Rock Creek Whisky——以美国在华盛顿特区的第三个国家公园命名

据说，自从禁令生效以来，One Eight 的威士忌是第一个在 DC进行蒸馏、陈酿和装瓶的威士忌。自 2015 年成立以来，它们已经大幅增长，随着新蒸馏器的增加和酿酒厂的其他升级，产量将增加一倍以上。

为了将所有发布的产品保留在一个名称下，该公司将其产品更名为 District Made，如前所述。更新的设计采用全新的八角形瓶身、带有醒目的白色字体、金色装饰、雕刻星星和其他美洲元素的时尚标签，以彰显其起源故事。不过，他们的本土态度并不在你面前。他们的品牌没有做出任何政治声明，只是承诺在首都生产小批量威士忌。

一八蒸馏区制造的威士忌（图片来自 Shauna McKnight/The Whiskey Wash）

品酒笔记：地区制造的波本威士忌 District Made Bourbon Whiskey

Vital Stats： 此版本以前称为 Rock Creek Bourbon。醪液由来自 2 个农场的谷物组成；马里兰州的玉米和小麦、弗吉尼亚州的黑麦和来自北卡罗来纳州的高麦芽黑麦。这款威士忌采用 95 度酒精度，47.5% 的酒精度，每瓶售价 45 美元。值得注意的是，这款威士忌更年轻，只在新的、烧焦的美国橡木中陈酿了几年。

外观： 浅金色琥珀色。

鼻子： 最初的气味是明亮的，带有橘皮、青草和湿泥。花香突出了香味，还有香草和黑胡椒碎、丁香和香菜。它在整个鼻子中保持明亮和快乐，每个音符都从前到后愉快地弹跳。

味觉：黑麦香料坐在前面，一开始很突然地击中了我。我喝得越多，它就越醇厚。前面有很多有趣的味道，包括橙子和桃子的果味，其次是烟熏木炭、胡椒和丁香干。

分数：4/5

品酒笔记：地区制造的黑麦威士忌 District Made Rye Whiskey

重要数据： 醪液是高麦芽黑麦和玉米的组合，来自弗吉尼亚州卡尔佩珀和马里兰州切斯特敦的农场。District Made Rye Whisky 酒精度为 47%，酒精度数为 94。每瓶零售价为 44 美元。

外观： 带有金色亮点的深色橡木琥珀色。质地看起来有点油腻。

鼻子： 鼻子很热，前面有辛辣的黑麦香味。深色水果、樱桃、无花果和枣为香料增添了另一个层次。它有一种非常度假的感觉，闻起来有点像酒味的水果蛋糕。

味觉： 最初，它让我认为这在甜蜜的一面徘徊。开头是红糖和橡木，几乎就像加拿大威士忌。中间带来了大量的樱桃和意大利李子的味道，逐渐变成肉桂卷面包味。余味悠长而复杂，带有标志性黑麦香料的味道渗入混合物中，逐渐增强为大胆的黑麦碰撞。在积累之后，它结束得有点突然，但有足够的甜蜜味道让我回来更多。

得分：4.5/5