Knappogue Castle 将 21 年爱尔兰威士忌带到美国

时间:2021-07-03 18:29点击:
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Knappogue Castle 是爱尔兰威士忌民间传说中的一个传奇品牌。1966 年,马克埃德温安德鲁斯 (Mark Edwin Andrews) 购买了位于爱尔兰的 15 世纪城堡 Knappogue Castle,目的是将其从据说处于毁坏状态

Knappogue Castle 是爱尔兰威士忌民间传说中的一个传奇品牌。1966 年,马克·埃德温·安德鲁斯 (Mark Edwin Andrews) 购买了位于爱尔兰的 15 世纪城堡 Knappogue Castle,目的是将其从据说处于毁坏状态中完全恢复过来。他还在混合陈酿桶中加入了罐装蒸馏威士忌从该国的酿酒厂购买,包括传奇的 1951 年份

快进到今天,他的儿子马克安德鲁斯三世希望继承父亲的遗产,打造 Knappogue Castle 品牌。许多核心范围发布已经存在,包括 12 年、14 年和 16 年的瓶装。现在添加了限量版 21 年威士忌。

Knappogue 城堡 21 Year Old

Knappogue Castle 21 Year Old(图片来自 Knappogue Castle)

Knappogue Castle 21 Year Old,正如我们最近安德鲁斯家族所在的休斯顿的一篇新闻报道中了解到的,最近来到了美国海岸。这是一个 1,400 瓶的版本,据说包括“在铜罐蒸馏器中蒸馏然后在前波本桶中成熟的两种单一麦芽威士忌的结合——一种 23 年(1994 年放入桶中),另一种 21 年(放入桶在 1996 年),然后将它们混合在一起。这种发布方式是在 92 标准下装瓶的,并且没有经过冷凝过滤。”

您会在下方找到这款威士忌的一些官方品酒笔记供您参考。它的零售价似乎是每 750 毫升瓶至少 200 美元。还应该指出的是,根据前面提到的文章,“在过去几年中,由于需求和一致性,Knappogue Castle 决定将其整个业务转移到 Old Bushmills 酿酒厂。”

  • 香气:前景中的果园水果,带有浓郁的糕点香气,并带有微妙的丁香和烤苹果香料。烤橡木为背景香气增添了额外的特色。
  • 口感:由于在橡木桶中陈酿时间长,口感柔软醇厚,具有进一步的深度和复杂性,并带有浓郁的麦芽味。
  • 余味:余韵悠长,细腻的大麦麦片香气在味蕾上蔓延开来。
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