吉尼斯 (Guinness) 宣布推出一款在 Bulleit 波本桶中陈酿的限量版黑啤，该黑啤在美国上市到年底。都柏林酿造的烈性黑啤酒在巴尔的摩 Open Gate Brewery & Barrel House 的前 Bulleit 桶中度过了八个月，吉尼斯在今年早些时候开设了这家啤酒厂，目的是利用美国蓬勃发展的精酿啤酒市场。

该公司在一份准备好的声明中说：“在 200 年的大部分时间里，所有吉尼斯啤酒——无论是哪种啤酒或世界上的哪个地方——都被储存和运输在桶中。” “这家新啤酒厂打算通过不断推出桶装啤酒来重新夺回吉尼斯啤酒商在木桶中陈酿啤酒的传统。”

Guinness Stout 在 Bulleit Bourbon 桶中陈酿（图片来自 Diageo）

将啤酒在桶中陈酿，就像在用过的桶中陈酿威士忌一样，赋予了先前桶装的一些特性。当谈到这些波本酒桶时，该公司指出“从桶中寻找太妃糖和焦糖的味道，以帮助平衡安特卫普世涛的苦乐参半”，并强调“苦乐参半的巧克力和陈年水果的浓郁味道”最终产品。

巴尔的摩啤酒厂高级酿酒师肖恩·布伦南 (Sean Brennan) 表示：“我们已经开始考虑接下来要尝试什么，但我们对第一次使用 Bulleit 朋友提供的桶感到非常满意。” . “这种啤酒很特别，可以慢慢啜饮和细细品味。”

Bulleit 的联系对于标志性的爱尔兰啤酒厂来说是很自然的，因为两者都是帝亚吉欧品牌；此版本是巴尔的摩啤酒厂的第一款桶装啤酒。

这种啤酒在美国的货架上有售，在 Open Gate Brewery 啤酒厂供应到年底。它的 ABV 为 10%，有 52 个 IBU，四包 11.2 盎司瓶装的建议零售价为 19.99 美元。