帝亚吉欧的孤儿桶系列,随着我们一直在报道它,展示了许多来自肯塔基州老桶老化仓库安静角落的老波本威士忌。我们已经看到逐步发展的一种是修辞瓶装,它从 2014 年中期的 20 年威士忌开始,现在随着最后一款 25 年威士忌的揭幕而完成。 据其幕后人士称,25 Year Old的修辞是帝亚吉欧逐渐老化系列中的最后一款波本威士忌,它旨在让饮酒者看到已经陈年的威士忌如何随着年龄的增长而变化。以前的装瓶包括20 年、21 年、22 年、23 年和24 年的陈酿,现在有了这个最终版本,如果您拥有所有更年轻的酒,您可以品尝整个陈年体验。 至于 25 Year Old,它是从路易斯维尔旧 Stitzel-Weller 仓库中陈年桶中发现的旧波本威士忌中提取的。1990 年至 1993 年间,它在“历史上位于路易斯维尔 17 号和布雷肯里奇”的伯恩海姆酿酒厂进行蒸馏,当时该设施由 United Distillers 拥有和经营。 Rhetoric 25 年的麦芽浆是 86% 的玉米、8% 的大麦和 6% 的黑麦。这款波本威士忌以 91 酒精度装瓶,价格约为 140 美元。你会在下面找到一些官方的品酒笔记供你考虑。还应该注意的是,如果你把这个瓶子和其他瓶子放在一起,你会注意到标签的背景,让人想起威士忌陈酿的橡木桶,随着修辞学的发布,颜色变得更深了年。 香气浓郁,带有橡木和香草味,并带有一丝干果、樱桃和多香果的味道。Palette 是橡木味的前调,带有肉豆蔻、焦糖和可可的味道,并让位于温暖和略带辛辣的余味。 |