哦，巴雷尔。你把我搞得一团糟：你的产品质量如此之高，我就是离不开！

我之前已经说过，我会再说一遍：我很幸运能够为这个网站审查一些巴雷尔威士忌。最近，我很喜欢015批次，有时我会为我的006批次瓶子的流逝而流泪。我喜欢 Barrell 的一件事是它们在口味和时间上的一致性；想到有一天数字前面的零会消失并且会有一批100+，这让我很兴奋。希望在我有生之年！

为了赶上我们，巴雷尔是精心策划的精酿烈酒（除了波本威士忌，他们还推出黑麦、威士忌和朗姆酒）的生产商，这些烈酒在木桶中陈酿。也就是说，高端高防。我爱他们。我也不是唯一一个：我的一位评论者是 Batch 014 的粉丝，而Adventures in Whisky给了这批 8.5/10。

Barrell Batch 016 有玉米、黑麦和麦芽大麦的混合物，是 9 年零 9 个月到 15 年不等的桶（瓶子表示 9 年零 9 个月）。它以 105.8 标准瓶装。它在田纳西州、印第安纳州和肯塔基州的美国白橡木中蒸馏和陈酿。Batch 016 零售价约为 80 美元。

Barrell Bourbon Batch 016（图片来自 Carin Moonin/The Whisky Wash）

品酒笔记：Barrell Bourbon Batch 016

重要数据：精选 9 年 9 个月、11 年和 15 年桶；105.8 Proof桶强装瓶；将玉米、黑麦和麦芽大麦捣碎；大约80美元一瓶。

外观：金黄色，太妃糖，白面包吐司皮的颜色。

鼻子：果味和诱人。有点像把你的鼻子伸进各种各样的 Jelly Belly 软糖里。还有：蜜瓜、留兰香、一袋雀巢巧克力片、皮革油和樱桃。

口感：它像一个草药或肉桂的味道，几乎像茴香，但不是压倒性的白兰地般。比丰富更多的草药茶点。它顺滑，甜美，带有柑橘味，但很微妙。想想橘子皮和鲜榨橙汁。还有一些高碳酸姜汁汽水。有时威士忌对我来说有一种泡腾腾的口感，不管酒精度有多高。这是相当高的Proof，并带来了这种质量，但并不总是发生。但这感觉就像流行摇滚一样有趣的碳酸化，而不是变质的东西的嘶嘶声。这很好，真的。