North British Distillery 位于苏格兰爱丁堡附近，是一家大型苏格兰威士忌制造厂，许多饮酒者可能不太熟悉，除非您碰巧是一个单一的谷物威士忌书呆子。该公司成立于 1885 年，如今作为 Diageo 和 Edrington 的合资私营企业经营，生产数千万升威士忌，其中大部分用于混合威士忌，如尊尼获加 (Johnnie Walker) 和 Famous Grouse。众所周知，独立装瓶商偶尔会在这里或那里突袭几个单桶装瓶，但以前从未有过直接的商业发布。也就是说，无论如何，直到现在。

据背后的人说，新的北英 58 年限量版谷物威士忌是这家酿酒厂的一次性发布，它是从一个将近 60 年历史的单一猪头桶中提取出来的。最初于 1960 年 7 月蒸馏，现在只发行了 222 瓶，被称为有史以来第一个商业（即不是由独立装瓶商采购）的发布方式。它由苏格兰威士忌专家 Douglas Laing & Co 以 51.6% 的 ABV 为酿酒厂装瓶，它既具有自然色又没有冷凝过滤。

North British 58 Years Old（图片来自 North British Distillery）

“作为第十一任总经理，”酒厂总经理艾伦·基尔帕特里克 (Alan Kilpatrick)在一份准备好的声明中说，“我很荣幸和荣幸地发布这个单桶，这是我们有史以来的第一个商业装瓶。它于 1960 年在该公司于 1885 年开始生产时在爱丁堡的同一地点进行蒸馏，直到今天仍然如此。”

“我们很高兴能与 North British 合作制作这样一个特别版本，”Douglas Laing 董事长 Fred Laing 补充道。“作为一个家族，我们长期以来一直是单一谷物的爱好者，作为一家企业，我们同样是单一谷物类别的长期支持者 - 合身是理想的。为这种非凡的烈酒负责销售和营销工作既是一种荣誉，也是一种极大的个人乐趣，这就是它的品质。”

“Incorporation Edition”的包装，正如它所说的那样，包括一个沉重的手工橡木棺材。每个瓶子都附有一本由 Kilpatrick 亲笔签名和单独编号的缝合小册子。这款威士忌将于 11 月上市，定价为 1,700 英镑，即接近 2,200 美元。有限的官方品酒笔记表明“由此产生的烈酒在鼻子上呈现出奶油糖果、焦糖菠萝和椰子的味道，口感充满烤橡木、肉桂和丁香；导致五香太妃糖和糖蜜的收尾。”