正如我们在之前的装瓶中所探索的，来自苏格兰 Glenmorangie 酿酒厂的 Bond House 1 号系列主要是为收藏家而设计的。它展示了威士忌制造商的一些稀有年份，它的名字来自酿酒厂的一个前老化仓库，今天是一个新的蒸馏室。对于它的最新发布，被称为 Glenmorangie Grand Vintage Malt 1993，这里有一种威士忌，它花了大量时间在前马德拉酒桶中熟成。

据其幕后人士称，新款 Glenmorangie Grand Vintage Malt 1993 最初在前波本桶中陈酿了 10 年。然后它在 Bual Madeira 木桶中熟成了 15 年，据说这对于酿酒厂及其威士忌创作、蒸馏和威士忌股票总监 Bill Lumsden 博士来说是前所未有的，因为这是他有史以来最长的马德拉酒完成时间。

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1993（图片来自 Glenmorangie）

“Glenmorangie Grand Vintage Malt 1993 的坚韧强度是对酿酒厂新的、更严格的威士忌创作方法的罕见致敬，”拉姆斯登在一份准备好的声明中说。“在此之前，我们可能从来不敢用这么长的时间结束——并且让这个表情的深度未被发现。迷人的矿物味与果香、浓郁的蜂蜜味和微妙的木烟交织在一起，这款威士忌的美味对比将使旅行的收藏家和参观我们高地酒厂的游客对我们的 Bond House No. 1 系列有一个独特的了解。”

计划要求这款威士忌以 43% ABV 和彩色青铜金色装瓶，在旅游零售专卖店的售价至少为 650 美元。你会在下面找到它的官方品酒笔记。

• 香气：浓郁、果味和微妙的烟熏味，如芬芳的木烟，带有一丝蜜饯橙皮、蛋糕粉、薄荷太妃糖、葡萄干和糖浆的味道。紧随其后的是一种奇怪的草本气息，让人想起藤蔓成熟的Tomatin。带有水、燧石或矿物质的味道，以及一些经典的 Glenmorangie 果味——梨、桃子和橙子
• 口感：丰富、油腻或辛辣的口感会导致成熟水果的交响乐——桃子、杏子、甜瓜和烤梨。甜香草奶油冻、可可粉和非常温和的香料，如肉豆蔻
• 余味：美妙而持久的甜蜜回味，带有蜂蜜酒、蜂蜜、牛奶巧克力和加糖李子的味道