什么时候威士忌的名字不是威士忌？当它是一种加拿大玉米型威士忌时，由于美国政府的标签混乱，最初在其名称中包含波本威士忌。对我们正在谈论的内容感到困惑？请继续阅读以了解更多信息。

今年早些时候，皇家皇冠在美国短暂销售加拿大制造的“波本威士忌”时遭遇了不幸，这家著名的威士忌品牌推出了以波本威士忌为灵感的产品，现在被称为“Blenders' Mash”。

今年夏天早些时候——在皇冠皇家的母公司帝亚吉欧同意放弃 “波本麦芽酒”这个名字几个月后——这家酿酒厂宣布推出一款引发轩然大波的限量版优质威士忌：一款13 Year Old的 Blenders'捣碎。

尽管 Crown Royal 将波本威士忌用于在美国发行的非美国威士忌似乎是一种疏忽，但真正的错误似乎落在了美国酒精和烟草税收和贸易局 (TTB) 的身上，因为它首先允许 Crown Royal使用这个词，然后改变主意为时已晚，Crown Royal 无法在第一次发布时更改其标签。

虽然显然只是更名，但我们仍然在今年早些时候审查了 Bourbon Mash和Blenders' Mash。

Crown Royal 指出，常规 Blenders' Mash 和这款 13 Year Old的威士忌在某种程度上都受到用于制作 Crown Royal Deluxe 混合威士忌的五种威士忌之一的启发，但这两种发布方式在技术上是不同的。

除了明显的命名老化差异外，13 年历史的 Blenders' Mash 是Noble Collection的第三部分，这是 Crown Royal 的年度限量发行系列。它的麦芽浆混合了 60% 的玉米、36% 的黑麦和 4% 的大麦芽，并在新的美国橡木桶中陈酿了至少 13 年——使其成为 Crown Royal 发布的最古老的陈年声明迄今为止。

Crown Royal Noble Collection 13 年的调酒师醪（图片来自帝亚吉欧）

品酒笔记：Crown Royal Noble Collection 13 年陈酿混合麦芽浆

重要统计数据：加拿大威士忌，含有 60% 的玉米、36% 的黑麦和 4% 的大麦芽，类似于波本威士忌。在新的烧焦的美国橡木桶中陈酿至少 13 年，并以 45% ABV 装瓶。750 毫升瓶装，建议零售价为 60 美元。

外观：无论是在瓶中还是在玻璃杯中，这款威士忌都以青铜色为主，略带铜红色，略带红色调。一般来说，它在威士忌的阴暗面，但不是太多。

鼻子：第一种香气表现为醇厚、甜美的香草味，带有橙子、肉豆蔻和淡淡的盐味，为花束增添了辛辣的热带特色。虽然一开始橡木基调很低，但它逐渐与香草平起平坐，带来黑麦和丁香的味道，使整体香气转向更朴实的方向，但仍然保持相对甜美。

口感：与鼻子一样，威士忌的入口就像醇厚的香草——奶油般浓郁但不是绝对的甜——带有青苹果的味道，增加了温和的酸味以及淡淡的花朵和干草的味道。它逐渐转变为更辛辣、橡木味、黑麦风味——加入丁香、胡椒和肉豆蔻的味道——当它放在舌头上时会轻轻地上升，并随着它停留的时间越长而产生令人惊讶的强烈燃烧。

吞咽会在口腔后部散发出一股这些香料的味道，并带有烟熏焦糖的甜味作为底色。一旦过去，嘴巴的前部就会散发出广泛的黑麦香料气息，然后逐渐恢复成覆盖在舌头上的烟熏焦糖，偶尔会散发出一丝香料气息。