每年发布的 Midleton 非常稀有爱尔兰威士忌发布通常被认为是这种爱尔兰威士忌类型爱好者中流行的优质发布。随着保乐力加旗下的爱尔兰酿酒厂 2018 年混合酒的推出，它现在已接近第 35 版。

据幕后人士称，Midleton Very Rare 2018 是 1984 年历史悠久的爱尔兰威士忌系列中的最新款。在爱尔兰科克郡的 Midleton 酿酒厂制作，混合了稀有和手工挑选的单一威士忌罐式蒸馏器和单谷物爱尔兰威士忌，每一种都在轻度烧焦的前波本美国橡木桶中熟化 12 至 28 年。

米德尔顿非常稀有 2018 年（图片来自爱尔兰酿酒商）

“我很荣幸在每瓶 Midleton Very Rare 酒瓶的正面都有我的签名，”Midleton Distillery 的酿酒大师 Brian Nation 在一份准备好的声明中说，“这是 Midleton 质量的最终保证。酒厂。我们每年都会留出非常少量的特别优质的单罐蒸馏器和单谷物蒸馏物，以便 Midleton Very Rare 的遗产可以继续下去。这种做法已经持续了 40 多年，今天，我们是特殊蒸馏酒的自豪保管人，有责任确保后代能够像我们今天一样享受爱尔兰威士忌的顶峰。”

计划要求这种以 40% ABV 装瓶的威士忌以 180 欧元或接近 210 美元的价格在全球上市。它有一个特殊的木制展示盒，您会在下面找到这款瓶装的官方品酒笔记。

• 鼻子：香草的甜味，带有淡淡的花香。一些柑橘味与新鲜香草和甜香料相结合，并伴有一丝黑胡椒和烧焦的橡木味。
• 口感：香草、肉桂和丁香的甜味令人口齿留香，并带有一丝青苹果和未成熟香蕉的味道。胡椒罐式蒸馏香料，连同烧焦的美国橡木，增加了复杂性。
• 余味：柔和的甜香料悠闲地褪去，留下最后的话语权给烧焦的橡木和大麦谷物。