杰克丹尼进入实验田纳西威士忌

时间:2021-07-03 11:22点击:
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田纳西州的杰克丹尼尔酿酒厂以其标志性的威士忌而闻名,这种威士忌通过糖枫木炭过滤,赋予其独特的风味。这个由 Brown-Forman 拥有的美国威士忌品牌生产了一系列的表达方式,这些

田纳西州的杰克丹尼尔酿酒厂以其标志性的威士忌而闻名,这种威士忌通过糖枫木炭过滤,赋予其独特的风味。这个由 Brown-Forman 拥有的美国威士忌品牌生产了一系列的发布方式,这些发布方式有一些变化,但通常保持久经考验的真实配方。我们现在看到的是一些范围更广的实验变体,被称为田纳西州品酒师选择系列。

据幕后人士称,杰克丹尼田纳西品酒师精选系列是一系列限量发行的实验性威士忌,由酿酒厂的品酒团队挑选,以提供更独特的风味特征。每瓶酒(前三瓶酒的更多详细信息见下文)将在酿酒厂和田纳西州精选酒类商店独家销售。预计每次发布的数量将约为 24,000 瓶,此后每隔几个月就会推出一次限量发售。

杰克丹尼田纳西品酒师精选

Jack Daniel's Tennessee Tasters's 精选(图片来自 Jack Daniel's)

至于前几款威士忌,阵容包括:

  • High Angel's Share Barrels – 2013 年 1 月装桶的威士忌,产量异常低,呈现出独特而深沉的风味,107 度的深色。由助理蒸馏大师和品酒大师 Chris Fletcher 挑选。10月初上市。
  • Smoked Hickory Finish – 一种完全成熟的威士忌,带有烧焦的山核桃木条,在 100 度的情况下具有烟熏味,正好赶上10 月 27 日在林奇堡举行的第30届杰克丹尼尔世界锦标赛邀请烧烤。 Marsha Hale 和 10 月下旬上市。
  • Reunion Barrel – 一种在酒桶中熟成的 90 度威士忌。这些酒桶首先用于陈酿杰克丹尼酒,然后用于生产田纳西州生产的葡萄酒,并返回杰克丹尼酒厂完成这次特定的发布。由酿酒大师和品酒大师杰夫·阿内特 (Jeff Arnett) 挑选。2019 年初上市。
 
 
 

“这个系列以一种新的方式体现了我们的威士忌制作,因为每种威士忌都将经历自己的过程,以获得由我们尊敬的品酒大师选择的独特风味,”杰克丹尼的酿酒大师杰夫阿内特在一份准备好的声明中说。“我们计划每年发布几款新产品,因为我们将继续利用每天生产田纳西威士忌的品酒大师的专业知识。”

计划要求每种表情以 375 毫升瓶装出售,售价约为 40 美元。据说每个瓶子“都反映了杰克丹尼的品酒大师每天使用的样品瓶,并将包括一个定制的标签,正面的酒厂名称浮雕,以及玻璃结构背面的‘Taster Sampler Bottle’标记。”

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