苏格兰的 The Glenrothes 酿酒厂长期以来以其在苏格兰威士忌酒瓶上的年份声明而闻名,这与更典型的年龄声明发布方式明显不同。然而,时代和趋势发生了变化,现在这里的酿酒团队做出了决定性的决定,在他们的核心产品线中采用年龄声明路线。 据其背后的人说,新的 The Glenrothes Soleo Collection 是酒厂的新核心标准,取代了年份和珍藏。据说,虽然未来几个月的产品范围会发生变化,但“酿酒厂无与伦比的品质和非凡的品质将保持不变。与以往一样,雪利酒调味橡木桶将继续定义 Glenrothes。目前在酿酒厂成熟的近 90% 的酒桶以前都装过雪利酒,其中惊人的 70% 是备受推崇的首次灌装雪利酒酒桶。” “Glenrothes 是一款真正的工艺单一麦芽威士忌,”Glenrothes 威士忌制造大师 Gordon Motion 在一份准备好的声明中说。“让事情回到一个重要而简单的自然过程,这个新系列让我们能够讲述故事的一个重要部分,以前从未以这种方式突出显示。我们相信分享我们如何以及为什么创造我们所做的威士忌的鼓舞人心的细节。Soleo 系列正是这样做的;制作这些美妙的新威士忌Proof了我们对工艺和质量的承诺。” 计划要求五款新威士忌成为 Soleo 系列的一部分,以传统的西班牙葡萄晒干工艺命名,然后再压榨制成雪利酒。下面列出了这些新装瓶,以及价格和一些官方限量品酒笔记。他们现在都应该进入零售业。
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