什么是旧的，又是新的！老林已经恢复了老单桶的传统，在总统的选择选择。总统的选择就是这样，一桶特殊的波本威士忌，由酿酒厂总裁亲自挑选用于装瓶。

据说这一传统非正式地始于 1890 年，当时的总统乔治·加文·布朗 (George Garvin Brown) 将他的第一个单桶选择赠送给肯塔基州州长。然而，该计划直到 1956 年才正式成立。布朗先生于 1969 年意外去世，他选择的最后一桶油在 1972 年耗尽。

46 年后，现任总统坎贝尔·布朗 (Campbell Brown) 复兴了这一传统。为什么现在？Old Forester欧佛斯特最近将路易斯维尔威士忌街上一个长期未使用的装瓶设施翻新成一个新的蒸馏设施，并希望有一个重要的释放来纪念这一时刻。最初总统的选择是不出售的，因为它们只提供给高管和其他贵宾。如今，总统之选仅在酿酒厂出售。

Old Forester President's Choice 的口味肯定会随着时间和空气而变化。我发现当有机会喘口气时，这种波本威士忌会蓬勃发展。我在两周内对我的新闻稿瓶进行了采样。新鲜瓶子的最初味道有些淡，以至于波本威士忌的味道和酒味都无法发布出来。第二种味道非常美味，没有超过主导的Proof的热量。在瓶子里的空气比威士忌多后，Proof在舌头上强烈地渗透出来，然后是美味的收尾。

倒酒后，我建议让这种威士忌在品尝前静置几分钟。当您让它在瓶子和玻璃杯中呼吸时，它会发生变化。

Old Forester欧佛斯特总统的选择（图片来自Old Forester欧佛斯特）

品酒笔记：Old Forester欧佛斯特总统的选择

Vital Stats：历史范围是 110-120 Proof，6 Year Old，90 美元，750 毫升，特别发布

外观：具有明显的栗色。

鼻子：最初它倾向于奶油糖果、蜂蜜、苹果和焦糖的香气。再闻一闻，樱桃的气味占主导地位。木质橡木和山核桃的香味随着时间的推移而呈现出来。

味觉：没有时间坐下，第一口可以带走一些热量。如果您让威士忌静置，味道会令人愉悦。甜蜜的香料和樱桃的味道闪耀。浓郁的橡木味在口中持续。