在肯塔基州波本威士忌历史的编年史中，路易斯维尔市中心曾经被认为是该行业的中心。曾经被称为 Whisky Row 的地方至少有 19 家酿酒商、批发商和其他相关企业。时间的流逝改变了这一点，现在时间的流逝正在慢慢恢复它。来自 Brown-Forman 的 Old Forester 美国威士忌品牌是最新的尝试，今天为那里的一个新的游客友好的酿酒厂打开了大门。

新的 Old Forester 酿酒厂在宣布该品牌拥有两座曾称之为家的历史建筑的产权契约三年多后才曝光（Brown-Forman 在搬迁之前曾一度住在这里）总部到其当前位置）。一个 $ 45万，7万英尺酒厂打造出来，然后开始那是挫折有点后 一次火灾发生在建筑物在2015年中期直接相邻的项目。

Old Forester Distilling Co.（图片来自 Brown-Forman）

“在过去的 148 年里，Old Forester欧佛斯特拥有令人难忘的时刻和持久的成就，”Old Forester欧佛斯特总裁兼第五代布朗家族成员坎贝尔布朗在一份准备好的声明中说。“今天标志着一个在禁酒令、世界大战以及全球消费者不断变化的口味和口味中幸存下来的故事的又一章。我们很高兴现在欢迎新老朋友来到我们的新老家。”

至于游客在这家酿酒厂可以期待什么，以下是 Brown-Forman 对面向消费者的一面的分解：

Old Forester 的旅游体验首先介绍波本威士忌的历史以及 Old Forester 及其家乡肯塔基州路易斯维尔所扮演的角色。从那里，客人可以跟随威士忌在酿酒厂中的旅程。

四个 4,500 加仑的水箱将客人引导到玻璃电梯，在那里他们可以通过一个光线充足的中庭上升，在那里可以看到由路易斯维尔旺多姆铜和黄铜公司设计和建造的 44 英尺高的铜柱蒸馏器，带来蒸馏过程生活。

然后客人们前往制桶厂。Brown-Forman 是唯一一家自己制作新酒桶的大型烈酒公司，这一过程与市中心的新酿酒厂无缝集成。参观的客人将看到制桶工人用手举起每个木桶，并在目睹木桶烧焦时感受到热量。在全视图中，桶在进入老化仓库之前经过测试和填充。

沿着烧焦的木衬走廊，宾客们将领略威士忌在桶中所呈现的颜色、风味和香气。Old Forester Distilling Co. 的独特之处在于，客人可以从最高的架子上进入现场的三层仓库，鸟瞰图。走秀带领客人穿过仓库，那里大约有 900 桶陈酿。

Old Forester 不仅是加入肯塔基波本小径之旅的旅游景点，还是一家规模较小的酿酒厂，每年可生产约 100,000 标准加仑。现场陈酿仓库一次最多可陈酿 900 桶波本威士忌，装瓶线每天最多可陈酿 2,400 瓶。所有溢流生产、陈酿和装瓶都在其他 Brown-Forman 工厂处理。