Brixton Mash Destroyer 是John Drew Brands 最近发布的三款酒之一。企业家约翰·德鲁 (John Drew) 通过他的工艺雪茄公司声名鹊起，该公司倾向于向雪茄吸烟者的高级边缘营销。这款 Brixton Mash Destroyer 是该品牌创造新奢华风格产品的愿望的延续。它与一位名叫RAPTUZ的艺术家合作，具有独特的创意和大胆的营销。

Brixton Mash Destroyer 混合了肯塔基波本威士忌和佛罗里达朗姆酒。像这样的混合确实是一个有趣的概念，在本次审查之前我还没有尝试过。将雅致的波本威士忌与更甜的烈酒相结合是有道理的，因为两者往往具有足够的风味特征相匹配。鸡尾酒吧定期这样做，在分裂基地老式或类似。所以，理论上约翰·德鲁在这里有所作为。

就像市场上出现新的烈酒类别时会发生的情况一样，很难根据口味和酒类商店进行分类。没有说明波本威士忌与朗姆酒的百分比（一个网站将其描述为 45% 的朗姆酒和 55% 的波本威士忌比例），如果提供有关其中任何一种的更多信息，人们可以对混合物进行猜测。颜色较浅，因此您可以假设它是带有未陈酿朗姆酒的年轻波本威士忌。它确实宣传为纯波本威士忌，是对使用受人尊敬的成分的点头。

John Drew Brands 将自己推崇为优质、手工挑选的商品。虽然没有理由质疑混合酒的质量，但酒精来源的模糊性让饮酒者希望获得更多信息。尽管如此，Brixton Mash Destroyer 没有任何明显缺陷，这表明他们的使命宣言得到了真实和诚实的产品采购的支持。

John Drew Brixton Mash Destroyer（图片来自 Cameron Holck/The Whiskey Wash）

品酒笔记：John Drew Brixton Mash Destroyer

Vital Stats：  90 Proof，肯塔基纯波本威士忌和佛罗里达朗姆酒的混合物，750 毫升，42.99 美元。

外观： 鲜黄色至金黄色。

鼻子： 棉花糖的甜味，以木头和烘焙香料为后盾。起初大量的酒精，随着时间的推移在玻璃杯中消散和醇厚。

口感： 让人想起老式的酸味波本威士忌，波本威士忌风格的骨干和蔗糖甜味剂。巧克力、木头和轻微的燕麦坚果味。酒精是显而易见的，在玻璃杯或水中的时间会使味觉醇厚，并增加复杂性。