肯塔基州的Woodford Reserve酒厂长期以来一直被称为波本威士忌和最近的黑麦威士忌世界中的高品质玩家。然而,酿酒大师克里斯莫里斯和他的团队似乎并不满足于满足于这些桂冠,现在随着Woodford Reserve肯塔基纯麦芽威士忌的发布,他们正在将他们的蒸馏脚趾浸入美国麦芽威士忌类别中。 Woodford Reserve肯塔基纯麦芽威士忌,据其背后的人说,据说不是典型的 100% 麦芽威士忌,尤其是与苏格兰等突出的单一麦芽威士忌相比。相反,它更像是一种被称为美国麦芽威士忌的标志,它是一种基于肯塔基州“历史配方”的麦芽威士忌,其中 51% 是大麦麦芽、47% 玉米和 2% 黑麦。
这种麦芽威士忌在新烧焦的美国橡木桶中陈酿,使其成为“波本威士忌饮用者的麦芽威士忌”。虽然有问题的声明可能需要自己进行辩论,但如果有人能说服喝波本威士忌的人尝试这一点,那就是Woodford。 “受到历史的启发,以及制作世界上最好品尝的威士忌的愿望,Woodford Reserve正在用这种新的麦芽威士忌根据历史先例和我们对风味的承诺开辟自己独特的道路,这是我们所做的一切根深蒂固的东西,”莫里斯在一份准备好的声明中。 计划要求Woodford Reserve肯塔基纯麦芽威士忌从 6 月开始上架,每瓶 750 毫升的价格约为 35 美元。这种威士忌正在成为酒厂系列中的永久代表,采用典型的Woodford Reserve瓶设计,并以 90.4 酒精度装瓶。您会在下方找到一些来自酿酒厂的官方品酒笔记,供您参考。还应该指出的是,这并不是莫里斯第一次使用麦芽威士忌。例如,在 2013 年底,他帮助发布了几瓶装瓶,作为他们大师系列的一部分。
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