正如我们过去所指出的,苏格兰北部的高原骑士酿酒厂非常擅长以与某些主题相关的套装发布威士忌。最新的内容恰好集中在他们岛屿位置的季节上,首先是从 12 月黑暗中发布的这一部分开始。现在,随着 The Light 的全面发布,该系列已经完成。 据幕后人士称,Highland Park The Light 是一款 17 年的苏格兰威士忌,专门在美国橡木桶中陈酿。相比之下,Dark 在欧洲橡木雪利酒调味桶中陈酿。由于其木桶陈酿过程,前者最终呈现出浅色、明亮的自然色,以反映我们现在处于季节较淡的事实。
“在《光明与黑暗》中,我们分享了作为我们祖先的高贵维京战士的故事、我们对比鲜明的岛屿季节以及我们威士忌的强烈平衡,”高原骑士品牌总监 Jason R. Craig 说,在准备好的声明中。“我们屡获殊荣的威士忌带来烟熏甜味,这是我们气候和工艺的产物——我们自己的持续循环。” The Light 以淡绿色定制玻璃呈现,正面浮雕着蛇龙,灵感来自维京故事。瓶子本身装在橡木摇篮中。据称,此次发布将在全球范围内提供 28,000 瓶,定价约为 190 英镑,约合 250 美元多一点。您会发现以下 52.9% ABV 发布的官方品酒笔记非常有限。 石南花泥煤、肉豆蔻和香草的甜味 |