Glenlivet 酿酒厂位于苏格兰的斯佩塞地区，以其在威士忌世界中的重要遗产而闻名。尽管有这段历史，但在这里酿造苏格兰威士忌的人愿意遵循当前的趋势，例如木桶精加工的艺术，最近推出了一种在前干邑木桶中“有选择地完成”的非陈年声明装瓶。

据幕后人士称，新的 The Glenlivet Captain's Reserve 将成为这家酿酒厂常规威士忌系列的一部分。在前干邑酒桶中熟成，据说是为了向格兰威特创始人乔治史密斯的曾孙威廉史密斯格兰特船长致敬。这位船长不仅参加了法国的第一次世界大战，据报道后来还指导品牌度过了艰难的禁酒时期。

“我们知道单一麦芽威士忌的消费者正变得越来越喜欢冒险，并正在寻求探索该类别中新的风味特征和熟成，”格兰威特酿酒大师艾伦温彻斯特在一份准备好的声明中说。“研究表明，到 2021 年，全球干邑消费量预计将增加约 200 万箱。通过将干邑酒桶引入我们的成熟过程，我们能够利用这种风味的流行，为我们享誉全球的文件夹。干邑酒桶的影响将为 The Glenlivet 的顺滑和果味风格带来真正的丰富，我们相信新老单一麦芽苏格兰威士忌爱好者会喜欢这种风格。”

计划要求船长珍藏的最低价格为 45 英镑，约合 60 美元。您会在下方找到 The Glenlivet 的官方品酒笔记供您参考。

• 嗅觉：散发出甜美的果香。富含蜂蜜和杏酱，带有甜肉桂面包的味道和辛辣甘草的微妙感觉。
• 口味：糖浆中的柑橘、成熟的水煮梨和浸巧克力的葡萄干的多汁风味。
• 完成：令人难以置信的顺滑和甘美。