自 2012 年以来，家族经营的纳帕谷葡萄酒巨头和王朝Trinchero 家族庄园(TFE)涉足烈酒领域。Amador Whisky Co.，不要与 Amador Distillery 混淆，完全由 TFE 拥有和创建，总部位于加利福尼亚州葡萄酒圣地纳帕谷圣赫勒拿的中心。

70 年前由 Mario Trinchero 创立，至今仍在家族中，TFE 的葡萄酒组合包括家喻户晓的 Sutter Home、Menage a Trois 和 Joel Gott，以及许多其他品牌。葡萄酒方面的专业知识为公司的烈酒产品提供了一个有趣的视角。对于 Amador Distilling Co. 来说，威士忌就是酒桶。他们只生产两种威士忌，而且都在酒桶中陈酿。这包括十桶，在 Trinchero 家族的霞多丽橡木桶中陈酿，以及双桶，来自肯塔基州的波本威士忌，在新的烧焦的美国橡木桶中陈酿 3 到 10 年，然后在纳帕谷葡萄酒桶中陈酿六个月（品种不指定的）。后者是本次审查的重点。

图片来自 Julia Smith/The Whisky Wash

品酒笔记：阿马多尔双桶肯塔基波本威士忌

Vital Stats：这种烈酒的酒精度为 86.8 度，酒精度为 43.4%，零售价为 42 美元。这是肯塔基波本威士忌，在“新烧焦的美国橡木桶”中陈酿，然后在纳帕谷葡萄酒桶中熟成。虽然它是非年份桶装，但购买的波本威士忌已陈酿 3 至 10 年。

外观：生锈的色调和明亮的橙色到琥珀色，威士忌看起来淡黄色和多汁，双腿缓慢靠近。

鼻子： 黄油饼干，Bisquick和香草的前调，交融愉快辣肉桂和盐水太妃糖。咖啡和淡淡的万寿菊花香。

 口感：立即辛辣，余味尖锐，单宁几乎挥之不去，这款威士忌酒体大胆。有甜玉米、肉桂、香草和葡萄干的味道，但最吸引人的是淡淡的花香、金盏花和漂亮的藏红花味。也值得一提的是一口融合良好的烟雾，而不是焦炭。香料、可可和藏红花创造了一种很好的平衡，而不是压倒性的。