威士忌评论:Lagavulin 8 年

时间:2021-06-28 08:50点击:
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Lagavulin 是集体行为。成立于 1816 年的艾莱岛最高档的单一麦芽威士忌即使在今天仍保留着一种无可挑剔的伟大,深受所有人的喜爱,从旧金山世界烈酒大赛到每个人都喜欢的虚构老板
拉加维林 8 Year OldLagavulin 是集体行为。成立于 1816 年的艾莱岛最高档的单一麦芽威士忌即使在今天仍保留着一种无可挑剔的伟大,深受所有人的喜爱,从旧金山世界烈酒大赛到每个人都喜欢的虚构老板罗恩斯旺森

这种优雅又上升了一个档次。为了庆祝自己的200个周年纪念日,乐加维林不只是释放一个超一流的,用不上,尤伯杯昂贵的纪念发布专门为财大气粗的鉴赏家(虽然他们没有这样做)。他们还 发布了他们著名的 16 Year Old的更年轻、更实惠的版本:Lagavulin 8 Year Old。

为什么?这是对著名的维多利亚威士忌爱好者和英国威士忌酿酒厂的作者阿尔弗雷德·巴纳德 (Alfred Barnard) 的致敬。在他的研究期间,他参观了英国每家运转良好的酿酒厂,这使他可能成为世界上第一个威士忌行情人。在 1880 年代,他拜访了 Lagavulin,在那里他品尝了一种 8 Year Old的著名泥煤单一麦芽威士忌,他称之为“非常好”。

以奢侈品牌发布如此年轻的威士忌是一个大胆的举动,但也许不应该如此。尼克·莫兰,发言人帝亚吉欧表示, “随着年龄的陈述及以上威士忌的痴迷是真的20年代末的产品个世纪...时代已经成为确定的质量和价格的懒办法。这显然不是它应该的样子。”

在NAS时代,这是一个令人耳目一新的视角。在某些时期,年轻威士忌实际上比旧威士忌更受欢迎。以格兰冠为例。其魅力四射的第二任所有者 James 'The Major' Grant 负责监督陈年威士忌销售的增长——但为当地社区的饮用者保留了大量“简单而清澈”的年轻威士忌,他们喜欢更清淡、果味更重的口味。

 
 
 

品酒笔记:拉加维林 8 年

外观: 透明,非常淡的稻草

鼻子:kippery泥煤用新鲜的颗谷物感甜味混合,如杂粮面包烤过的工业火和三叶草厚厚地涂蜂蜜吨。咸咸的味道覆盖了基本的新鲜感,成熟的梨子和软杏干的香气。还有一点干草般的性格,但非常活泼和新鲜。泥煤偏向海洋,但烟雾也很浓。

口感: 浓烈的、熄灭的篝火般的烟熏味。许多腌鱼的特征从鼻子里散发出来,咸味和碘味,而不会误入肉味。梨糖和苹果皮的美妙香气以及甜美的、几乎粘稠的麦芽特征贯穿整个事物,逐渐变细,变成一种长长的、干燥的、令人愉快的灰色余味,可以长时间悬挂。如此令人愉快,以至于您不愿意品尝其他任何东西。

结论

这是 HiDef 威士忌 - 纯净、清晰、朴素、具有激光般的但不至于压倒性的强度。尽管它的Proof率相对较高,但它并不是特别热,烟熏和甜味之间的平衡非常诱人。它就像是 Lagavulin Lagavulin 的基本核心,去除了任何多余的香草醛。另外,我很欣赏这与极其昂贵的豪华瓶装酒和愚蠢的 NAS 烈酒这两种当代苏格兰趋势的完美对抗。效果很好。我喜欢这方面的一切。

最终得分:95/100

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