R&B Distillers扎根于苏格兰边境和赫布里底群岛，正寻求在这两个地区建立酿酒厂——威士忌生产的不寻常出处。The Borders 自 1837 年以来就没有出现过威士忌酒厂，而R&B正在拉赛岛上建造第一家合法酿酒厂，计划于 2017 年初开业。联合创始人 Alasdair Day 的曾祖父是 19 世纪初的 Borders 调酒大师，而他的另一个曾祖父则来自赫布里底群岛。

不过，建造酿酒厂需要时间，所以R&B通过打造代表未来的威士忌风格来满足他们的不耐烦；恰如其分地命名为 Raasay While We Wait 单一麦芽威士忌和 Borders 单一谷物。他们还继续推广他们的传统品牌 The Tweeddale。

在威士忌风格方面，R&B涵盖了苏格兰的尖端和尾部。专业地手工制作他们屡获殊荣的经典混合九个单桶，在托斯卡纳红酒桶中熟成的独特单一麦芽，以及一种罕见的大麦和小麦单谷物苏格兰威士忌（我很高兴今天回顾），他们展示了巨大的差异在跨德拉姆的配置文件中。苏格兰威士忌以传统为特征，R&B系列开创了苏格兰威士忌的先河，它了解传统但不受传统约束

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根据官方网站的说法，Borders 是“一种不常见的成分，是唯一一款含有 50% 小麦和 50% 麦芽大麦的单一谷物苏格兰威士忌，来自一家高地酒厂，在 Oloroso 雪利酒桶中熟成，代表了我们未来的 Borders 蒸馏风格。”

香气：甜而美味，带有烤面包、焦糖、果仁糖、甘草、奶油奶油蛋卷和甜香料，如一些微妙的八角茴香。鼻子还以橙花为背景，散发出优雅的花香。雪利酒收尾为这款谷物威士忌的整体甜味带来了有趣的深度，带有干果和坚果味。加入少许水，融化的巧克力棉花糖、蛋白酥皮和圣诞饼干的甜香会令人难以置信地上瘾。绝对适合爱吃甜食的戏剧家！

口感： 酒精度为 51.7%，清淡但仍然活泼和充满活力。首先是纯净的采样，它显示出干果和烤核桃、枣、橡木单宁、姜面包和白胡椒的香气。加几滴水，它会随着大量美味的牛奶巧克力和谷物流到上颚：有点像儿童早餐巧克力脆饼碗的成人版。

余味：温暖而辛辣，带有一些令人愉悦的烤杏仁，上面撒上红糖。