Benromach 有 2 个新的酒桶成品威士忌要分享

时间:2021-06-26 03:51点击:
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苏格兰的 Benromach 酿酒厂 为其威士忌品牌的粉丝推出了两种新的表达方式 ,每一种都在独特的前葡萄酒桶中完成。与去年发布的一些限量版前辈相比,它们看起来是更常规的产品。 图

苏格兰的 Benromach 酿酒厂为其威士忌品牌的粉丝推出了两种新的发布方式,每一种都在独特的前葡萄酒桶中熟成。与去年发布的一些限量版前辈相比,它们看起来是更常规的产品。

Benromach 木桶熟成

图片来自 Benromach

第一瓶酒 Benromach Sassicaia 于 2006 年蒸馏,然后在第一次灌装的波本酒桶中陈酿,然后在来自托斯卡纳 Bolgheri 的前 Sassicaia 葡萄酒桶中熟成 18 个月。暴露在这些意大利葡萄酒桶中的结果显示为 45% ABV 的深宝石红色发布。这款苏格兰威士忌的官方品酒笔记表明

红色浆果在鼻子上领先,其次是生姜和肉桂的味道,并辅以微妙的烟熏味。这直接导致口感上的胡椒味,让位于成熟的水果味,带有巧克力味,然后是微妙的烟熏味。

与此同时,新的 45% ABV Benromach Hermitage 于 2005 年蒸馏,然后也在第一次填充波本酒桶中成熟。它还在前葡萄酒桶中看到了相同的完成时间,这一次预示着来自法国北部罗纳河地区的 Hermitage Appellation d'Origine Contrôlée。在这些木桶中的那段时间导致了品尝概况

甜美的夏季水果香气,浓郁的柠檬和酸橙的香气在鼻尖,接着是淡淡的香草和肉桂,并以带有薄荷边缘的泥煤烟熏为重点。甜美的果味酒,多汁的黑樱桃和橙子的味道与奶油牛奶巧克力相结合,带有温和的烟熏味和悠长的果味收尾。

预计这两个版本的价格都在 40 英镑左右,约合 60 美元。

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