 在肯塔基州的Woodford Reserve裸麦威士忌（90.4Proof，没有年龄的说法）是从波本机的相对较新的产品，今年刚刚推出。具有 53% 的黑麦、14% 的麦芽和 33% 的玉米泥，黑麦的特征很明显，但不像其他一些高黑麦烈酒那样明显。
这不是Woodford第一次涉足黑麦。据报道，该酿酒厂自 2006 年以来一直与黑麦合作，并于 2011 年在 Woodford Reserve Master's Collection 产品线下发布了两种 100% 黑麦烈酒，但它们代表了与核心产品线的重大背离，并没有作为永久产品而存在。 另一方面，与其他许多高黑麦相比，这种迭代与波本威士忌家族的感觉非常相似，口感更厚，玉米收尾更甜，风味更顺滑。 颜色: 中金 鼻子：香草，橡木梳妆台抽屉，湿油漆，和一种非常多汁的青苹果——几乎像橙色。 口感: 最初在糖果店一侧，带有一种烤棉花糖，牛奶哑弹般的品质和奶油口感，黑麦开始在中段更加清晰，带有黑胡椒、樱桃核和一点烟草味/leather 呈现出令人惊讶的甜味（有玉米），伴随着生姜和肉桂的热量以及一点干锯末的味道。 总的来说，这是一款美味的威士忌。它不会因其精致或复杂而赢得奖项，也不是我所说的深夜炉边沉思的沉思吸管，但38 美元一瓶 750 毫升的瓶子，它是一款不错的随和的酒，我敢打赌它会更高-结束鸡尾酒威士忌。对不起，我去修曼哈顿。 |
