 在美国单一麦芽威士忌的世界中，酿酒厂（有些通常相当晦涩）仍在不断涌现出有趣的瓶装产品。来自内布拉斯加州的一个这样的产品先驱，不完全是一个蒸馏圣地，通过 Cut Spike Distillery 及其同名单一麦芽威士忌，现在在第 3 批次。
Cut Spike 位于内布拉斯加州拉维斯塔市，最近通过社交媒体宣布准备发布最新一轮的单一麦芽威士忌。自 2013 年底以来，这种烈酒一直在其家乡上市，由所谓的“优质谷物 [麦芽大麦] 和来自内布拉斯加州 Sandhills 的石灰石过滤水制成。” 它通常在烧焦的美国橡木桶中陈酿两年，然后以 43% ABV 装瓶。 在一项关于如何制作该威士忌类别的研究中，据说 Cut Spike 尽可能多地手工制作，蒸馏过程甚至包括来自苏格兰的“两个手工捣碎的铜锅蒸馏器”。正是这种对细节的关注让著名的加州葡萄酒和烈酒零售店 K&L Wines 推出了威士忌，他说
这是该国首屈一指的烈酒零售商之一的赞誉。不止于此， Cut Spike 单一麦芽 威士忌在 2014 年旧金山烈酒大赛中斩获双金奖，对于拿到样品的威士忌博主，在此处、此处、此处和此处指出，所有人都感到非常震惊吹走内布拉斯加州的一家酒厂，可以生产出如此优质的烈酒。 那么你如何获得一瓶这种威士忌呢？除非 K&L 在下一批产品出来时再次携带它，否则我不确定。不久前，我通过联系内布拉斯加州的一家酒类商店愿意将其运送给我，为自己打了一瓶，但总的来说，我对精酿威士忌有点疯狂，所以这可能不是您的选择。也许给酿酒厂打个电话，看看他们是否有建议。我个人希望他们找到一种方法来为这种优质瓶装酒获得更大的分销。 |
