 又一天，另一个中档波本威士忌品牌扩张。昨天，我们为您带来了Old Forester 的世界及其最新的 Whiskey Row 系列装瓶，1897 Bottled In Bond，今天，Sazerac 拥有的 1792 波本威士忌标签及其全新的 Sweet Wheat 变种迎来了曙光。
这种以小麦为重点的波本威士忌的正式名称为 1792 Sweet Wheat，其配方采用这种谷物，而不是更典型的黑麦，作为与传统玉米泥一起作为主要第二种成分的配方。混合物中还包括麦芽大麦和肯塔基州巴兹敦 Barton 1792 Distillery 特有的酵母菌株，该酒于 2007 年在那里蒸馏，陈酿 8 年，最近以 91.2 酒精度装瓶。 Barton 1792 蒸馏和质量保证总监 Ken Pierce 在一份声明中说：“使用小麦代替黑麦使味道更柔和、更细腻。” “波本威士忌在烧焦的橡木桶中陈酿时提取的丰富橡木单宁平衡了柔和的味道。” 瓶甜小麦预计将开始出现在零售这个夏天为大约33 $，这是接近普通1792波本目前的平均零售价格。下面是它的品酒笔记，由酿酒厂提供，应该注意的是，该品牌的进一步发布预计将在未来几年发布。 焦糖、香草和成熟水果的味道与深橡木单宁和烟草的味道混合在一起。优雅的味道之后是干净，令人愉悦的余味和明确无误的特征。 |
