 在威士忌的古怪世界中，除了开始陈酿的酒桶外，还装在桶中，人们经常将酒桶视为首选容器。一个爱尔兰威士忌品牌 Tullamore DEW 有一些改变这一观念的设计，但是，至少在全球旅游零售店推出了一款在前苹果酒桶中熟成的新产品。
是的，你没看错，苹果酒桶。据其背后的人称，新的 Tullamore DEW Cider Cask Finish 结合了“爱尔兰最古老的两种工艺，苹果酒制作和威士忌制作”。创造所说的创意新鲜苹果“开始小批量苹果酒制作之旅。然后将压榨的苹果放在橡木桶中几个月。” 当他们在特殊的波本酒桶中发酵时，他们为它们注入了“酸而甜的味道”。 移除苹果酒后，将 Tullamore DEW 爱尔兰威士忌放入木桶中进行三个月的收尾处理。这种三重蒸馏、三重混合的酒随后以 40% 的 ABV 装瓶，现在由于“爱尔兰苹果收获的季节性特征”而限量发售。 金琥珀色 Tullamore DEW Cider Cask Finish 威士忌的官方品酒笔记如下。 在鼻子上，清新、多叶、清脆的青苹果香味和甜美的麦芽味将感官带入一段旅程——直达爱尔兰的中心。顺滑的口感是独一无二的——柔软而醇厚，橡木、奶油麦芽和甜美清新的苹果香调平衡得恰到好处。这种酒体轻盈的威士忌，带有果味的活力，提供了优质威士忌的完美平衡，增加了吸引力。甜美持久的味道带有微妙的果味。 |
