所以我要坦白……我上周有外遇。也不是一夜情，而是在肯塔基州的部分地区绵延数天。请注意，我的婚外情不是和女人，而是波本威士忌，就像肯塔基波本威士忌酒一样。我的故事现在开始……

在肯塔基州波本事理，缺乏一个更好的方式来形容它，是威士忌书呆子像我这样的波本幻想阵营。它刚刚结束了它存在的第二年，在路易斯维尔开车距离内的不同场地举办了多项活动。并不是说我开车，请注意，因为肯塔基州酿酒商协会（Kentucky Distillers' Association）负责这件事，确保手头有足够多的公共汽车将我和其他波本威士忌酒者带到各种酿酒厂和其他地方，那里是我们共同最喜欢的烈酒所在解释，喝，品尝等等。

虽然这件事并不是协会每年在肯塔基波本小径上举办的唯一面向公众的活动，但它似乎是让您与一些使波本威士忌成为今天的传奇人物共度最亲密时光的活动. 无论是与 Jim Beam 的 Fred Noe 在他家族历史悠久的家中烧烤时就旧 Beam 陶瓷波本威士忌容器进行一对一的交谈，还是与 Wild Turkey 的 Jimmy 和 Eddie Russell 在他们酿酒厂最古老的仓库里闲逛，一边品尝稀有威士忌，事件的不同体验旨在将您置于波本威士忌的前沿和中心。

我的第一次 Affair 郊游带我去了美丽的四朵玫瑰酒厂，我们这些聚集一天了解其运营情况的人也发现我们在大型扩建项目的奠基仪式上出席了会议。四朵玫瑰历史学家和品牌大使 Al Young 指出，我们的导游对所有这些都非常了解与这件波本威士忌制作服装有关的任何事情。这一天以由酿酒大师吉姆·拉特利奇 (Jim Rutledge) 领导的各种四朵玫瑰食谱混合您自己的波本威士忌结束。

四玫瑰成名的吉姆·拉特利奇 (Jim Rutledge) 主持波本威士忌调配会议。（图片版权 The Whisky Wash）

 

在路易斯维尔市中心的 Evan Williams Bourbon Experience 享用了一顿美妙的晚餐和威士忌，包括非常罕见的 1936 年天堂山波本威士忌之后，第二天我发现自己和其他几位勇敢的旅行者一起乘坐公共汽车前往野火鸡。奇怪的是，我们最终变成了一个小团体，这并没有打扰我，因为它让我与传奇的酿酒师 Eddie 和 Jimmy Russell 进行了很多几乎一对一的交流。Eddie Russell 带领我们对酿酒厂的运营进行了相当详尽且非常全面的参观，让我们的时间无限量地讲述了他父亲吉米·罗素的故事（有些可能很高）和波本威士忌的古老传说。

说起 Jimmy Russell，Wild Turkey 的部分经历将我们带到了现场最古老的仓库（大约 1890 年），位于大型威士忌制造厂。正是在这里，当我们忽略了一张摆着稀有土耳其威士忌的桌子时，年长的波本威士忌发言人轻轻地与他的好妻子一起加入了我们。看着他从仓库门出来，向我们走来，从创造历史的古老肯塔基波本威士忌的地板下面走过，我感到很谦卑。这个人和他漫步的建筑物都反映了一个更浪漫，也许也更狂野的美国威士忌时代，在一个更多按钮式烈酒创造的时代，更大的玩家留下了。

野火鸡蒸馏传奇人物埃迪·拉塞尔在品酒会上停下来考虑波本威士忌。（图片版权 The Whisky Wash）

一顿丰盛的午餐后，我离开了 Wild Turkey 的 Russells，我的第二个晚上在 Beam 历史悠久的家中找到了我，就像在Jim Beam 中一样，在巴兹敦。正是在这里，置身于更多波本威士忌的历史之中，我在小组时尚中体验到了 Beam 酿酒大师 Fred Noe 的喧嚣。毫无疑问，Noe 在威士忌界是一股不可忽视的力量，但与他一对一地坐在一起，你也看到了更轻松的一面，这让我开始谈论越来越多的陶瓷 Beam 波本酒容器我有。话虽如此，不久之后，这个人确实将一瓶几乎满瓶的布克波本威士忌倒在一个装满烹饪肉的烧烤架上，以帮助事情顺利进行，所以从了解一个几乎完全从事波本威士忌业务的人中学到的东西生活。

Jim Beam 的酿酒大师 Fred Noe 用一些布克波本威士忌来点燃火焰。（图片版权 The Whisky Wash）

现在，Russells 和 Noe，特别是当 Fred Noe 的父亲 Booker Noe 在世时，似乎有着很好的友谊，这超越了他们两家酿酒厂现在都由竞争对手的烈酒集团所有的事实。他们真诚地交谈着，对彼此的阵营充满爱意和尊重，也许再次反映了这里制作波本威士忌的速度不同的时代。Jimmy Russell 甚至给我发了一封给 Noe 的口头信息，这让我很开心。

离开了波本传奇的宿舍后，我最后一个完整的 Affair 日在Woodford Reserve酒厂的场地找到了我。毫无疑问，这里的人们知道他们有一件好事，因为当我和一个小团体的经历结束时，这个地方到处都是导游。尽管这是一项优质的威士忌制造业务，但它并不一定会影响整体感觉，尤其是当我观看（并记录在视频中 - 见下文）将威士忌酒桶从酿酒厂滚动到老化仓库的历史悠久的传统时地面上的特殊轨道。

在肯塔基州期间，对我来说可能是标志性活动的我参加了一次特殊的感官威士忌品尝体验。在这项工作中，我所在的小组获得了旨在突出主要波本威士忌赋予您的味觉品质的食物搭配。每个盘子上的选择都为威士忌带来了不同的细微差别，展示了领导我们活动的知识渊博的工作人员的技能。我们甚至有机会从用于陈酿波本威士忌的木桶中闻到温暖的木头。你能说你在酒厂做过多少次？

在Woodford Reserve闻到温暖的波本酒桶木头。（图片版权 The Whisky Wash）

......所以你有它，我对一件事情的坦白。威士忌爱好者们，我并不羞于与你们分享这件事，当然，如果有机会，我会再次重复的约会。在那之前，我将拥有数百张数码照片和视频，以及几瓶波本威士忌，以帮助点燃我对威士忌记忆的火焰。