看看世界各地威士忌行业的复苏，你会看到旅游业的增长，因为游客涌向酿酒厂，其中一些是安静的古老酿酒厂，他们最喜欢的品牌归零。这在一定程度上解释了为什么我们在肯塔基州和苏格兰看到新的酿酒厂发展，现在苏格兰威士忌协会 (SWA) 的新数据表明，没有迹象表明旅游业趋势会很快停止。

SWA 上周报道称，2014 年有超过 150 万来自英国及其他地区的人来到苏格兰参观苏格兰酿酒厂游客中心。这个数字自 2010 年以来增长了 15% 以上，当你把参观各个酿酒厂的游客人数加在一起时，它可以与英国一些最著名的景点相媲美，包括爱丁堡城堡、苏格兰国家美术馆、泰特英国美术馆、巨石阵和伦敦动物园。

图片来自波摩

现在，虽然苏格兰威士忌酒厂的游客人数增加了，但他们在扮演游客角色时所产生的经济影响也同样重要。对此没有任何失望，因为那些光顾酿酒厂的人去年在旅游、相关商店和咖啡馆花费了近 5000 万英镑，高于 2010 年的 2700 万英镑。

根据 SWA 的说法，游客支出增加的部分原因是“生产商投资以加强他们的游客中心并提供更广泛的产品，例如特殊装瓶、量身定制的品尝和混合会议。” 这当然是有道理的，因为当您创造的体验不仅仅是简单的品尝时，人们会想要参与其中以增加他们对威士忌的知识和热情。

“苏格兰威士忌生产商正在投资建设他们的中心和商店，为游客提供尽可能最好的体验，”苏格兰威士忌协会副首席执行官朱莉·赫斯凯思-莱尔德在一份声明中说。“除了为生产者提供另一种收入来源外，越来越多的游客有利于更广泛的苏格兰经济。游客在酿酒厂花费更多，并且可能在其他企业（包括酒店和餐馆）上花费更多。它还有助于将苏格兰放在地图上。”