威士忌评论:怀俄明威士忌

时间:2021-06-25 16:52点击:
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怀俄明威士忌最初由初创的同名酿酒厂于 2012 年发布,来自怀俄明州的柯比。柯比是一个不到 100 人的小镇,怀俄明威士忌背后的那些胆大妄为的人已经把它放在了地图上。 怀俄明州农
怀俄明威士忌怀俄明威士忌最初由初创的同名酿酒厂于 2012 年发布,来自怀俄明州的柯比。柯比是一个不到 100 人的小镇,怀俄明威士忌背后的那些胆大妄为的人已经把它放在了地图上。

怀俄明州农村似乎并不是生产顶级威士忌最有利的氛围,但 WW 已经被许多威士忌爱好者和比赛所注意到。仅今年,怀俄明威士忌就在少数比赛中获奖,包括北美波本威士忌和威士忌比赛以及丹佛国际烈酒比赛。

怀俄明威士忌的酒精度为 88,酒精度数为 44%,混合了玉米、小麦和大麦,呈现赤褐色,在玻璃杯中非常迷人。它的深琥珀色暗示着一种陈酿多年的威士忌,但怀俄明州缺乏特定的年龄声明。

在鼻子上,强烈的烤榛子和巧克力的味道让人想起无处不在的 Nutella 早餐。榛子之后是烤橡木和焦糖。虽然它有着非常甜美、独特的鼻子,但在猛烈挥动之后出现在玻璃杯中的腿很短。

在味觉上,鼻子的甜味很快让位于相当多的辛辣味,最显着的是黑胡椒。淡淡的水果和橙子油的味道一直延续到上颚。上颚温暖,喉咙不发热。结尾是一个漫长而温暖的。

 
 

怀俄明威士忌本身就是一款中等品质的美酒,散发出辛辣的温暖。混合成一种老式的,WW 借出适当的香料和胡椒,与我提供的 angostura 苦味、橙皮和 amarena 樱桃相得益彰。

为了持久的温暖、有趣的鼻子和口感对比以及可混合性,我会给怀俄明威士忌一个丰盛的 86。

不幸的是,对于沿海威士忌狂热者来说,怀俄明威士忌目前仅在怀俄明州、科罗拉多州和德克萨斯州有,并计划将分销范围扩展到犹他州、蒙大拿州和爱达荷州。对 WW 的需求似乎在其本土之外很高,但产量仍然有限,因为它是来自新兴酿酒厂的新酒。手指交叉,全国各地的 WW 粉丝很快就会吸收!

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