来自纽约州北部的 Finger Lakes Distilling 是 White Pike Whisky，这是最著名的白威士忌品牌之一。白威士忌基本上是通常未陈化的威士忌，通过立即从蒸馏器中取出威士忌和通常不会放入桶中的东西制成 - 因此它没有真正的颜色并且是清澈的。用于制作本次评论的威士忌的蒸馏醪液包括 59% 的玉米、28% 的斯佩尔特小麦或一种小麦，以及 13% 的麦芽，因此酒精度数相对较低，为 40%，即 80 度。

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顾名思义，White Pike 的外观晶莹剔透，饮酒者认为它可能是伏特加或杜松子酒是可以原谅的。关于气味的第一件事是它往往很轻，但非常直接地影响鼻子。这种气味主要让人想起大米的气味，这是令人惊讶但令人愉快的。还可以检测到威士忌发出的深酸味，这表明了它的味道。

表面非常干净和顺滑，但往往是平淡的。一些饮酒者可能会喜欢清脆和清淡的味道，但与大多数其他品牌相比，白派克威士忌并不是一种非常令人难忘的威士忌。味道大多与伏特加相似，带有强烈的玉米味道，最终不是非常令人难忘，也不是人们想要持久的味道。