对于这组评论,盲品威士忌是 Wild Turkey Diamond Anniversary。这种罕见的波本威士忌由 Wild Turkey 于去年推出,以纪念传奇的酿酒师 Jimmy Russell,它是由 13 至 16 年的威士忌混合而成。它是由 Russell 的儿子 Eddie 创建的,据说是从 Wild Turkey 拥有的“最好的桶”中手工挑选出来的。
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在它首次亮相时,它的价格约为 125 美元——它今天在一级市场上的平均价格保持不变。
个人评论:
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Tish Lester – 颜色:琥珀色;鼻子:杏仁和蜂蜜,带有一丝皮革味;口感:肉豆蔻、苹果木、焦糖和橙皮;余味:悠长,带有一丝香草、接骨木花和麦芽的味道;评论:“搭配橙子和茴香的水煮大比目鱼”; 得分:88
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Tony Mazelin – 颜色:琥珀金;闻香:闻起来有一股暖烘烘的味道,伴随着一丝煮熟的水果味;口感:甜,带有淡淡的水果和陈年木香;余味:中等,带有熟水果和陈年木材的痕迹;评论:“顺滑,中等浓郁,略带烟熏和焦糖味”; 得分:84
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Derek Sun – 颜色:浅琥珀色/橙色;鼻子:在鼻子上变暖,有一些辛辣,伴随着煮熟的土豆泥和蜂蜜的味道;口感:甜而清淡,兼具香料和水果味,质地柔滑;完成:中等长度; 得分:90
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玛格丽特沃特伯里 – 颜色:中等琥珀色,温暖而发光;香气:雪莉酒,带有一丝干果、皮革和蜂蜜的味道;口感:带有苦味和甜味,带有淡淡的水果、皮革、蜂蜜和香草味;余味:有点涩,有黑胡椒和巧克力味;评论:“一款非常舒适的威士忌,但就其本身而言是精益的”; 得分:88
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Savannah Weinstock – 鼻子:鼻子有轻微的刺痛效果(让它跑起来),让位于看起来比蜂蜜更人工含糖的甜味;口感:甜,带有一丝麦芽和新鲜木头的味道;完成:快速褪色,带来一些温暖而不是很多持久的味道;评论:“口感有点人造”; 得分:80
总结:
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总体而言,审查小组对 Wild Turkey Diamond Anniversary 波本威士忌发行并不深爱。就价格而言,对于什么是优质产品,有几件事或另一件事不太合适。尽管如此,它并不是一种可怕的波本威士忌,而且非常值得它在创造时所尊崇的伟大酿酒师的遗产。对于野火鸡爱好者来说,这绝对是必须的,而对于其他人来说,购买可能有点可疑。
最终得分:86 (B)
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