 Venus Spirits 是加利福尼亚州圣克鲁斯市的一家精酿烈酒酿酒厂，特别专注于生产有机酒， 看起来好像即将推出黑麦威士忌。这是继其首次发布的美国单一麦芽威士忌之后，该产品于 2 月首次亮相。
它的第二个产品，被称为任性黑麦威士忌，是一种 92 度的瓶装，在 Alembic 上进行双重蒸馏，仍然很像单一麦芽威士忌。单一麦芽虽然有“有机两行有机水晶麦芽”的麦芽浆，但黑麦的麦芽浆却是“有机黑麦 60%、有机玉米、有机小麦、有机大麦”。 正如之前提到的 Venus Spirits，其创始人 Sean Venus 长期以来一直对精酿和有机食品感兴趣，于 2012 年开始从事蒸馏 ，其想法是生产一系列有机烈酒，包括小批量威士忌。他成功地 众筹资金帮助建立了他的品酒室，除了即将推出的黑麦和已经发布的单一麦芽威士忌外，还推出了一些有趣的杜松子酒和蓝龙舌兰烈酒。除了其他产品之外，今年仍将推出一款计划中的波本威士忌。 |
