Rebel Yell 波本威士忌自 1849 年问世以来,一直被认为是最底层的威士忌居民。这种威士忌在天堂山位于肯塔基州路易斯维尔的酿酒厂蒸馏,技术上归烈酒巨头 Luxco 所有。Luxco通常拿出有力的外行的烈酒如的EverClear,以斯拉布鲁克斯威士忌和丰富多彩的各种酒类从蓝色覆盆子伏特加现成的长岛冰茶的几个迭代的,虽然最近他们推出了被称为血誓高端波本酒,以及. 因此,他们正在重新命名他们的一些烈酒,而 Rebel Yell 似乎是他们的首选。Rebel Yell 已经从一个带有俗气西方标签的粗壮矮瓶变成了一个明显类似于一种新的美国工艺威士忌,充满了软木塞、斜肩和抛光标签。然而,这次品牌重塑并未触及真正的烈酒,Rebel Yell 坚持其原始的波本威士忌配方。 Rebel Yell 的酒精度为 40%(80 度),带有小麦和玉米泥。威士忌的颜色是淡淡的焦糖色,闪烁着奶油糖果的光芒。在鼻子上,它显示出重度乙醇和温暖的棕色黄油,打开后会变成更令人讨厌的蜂蜜香味。Rebel Yell 对鼻子的官方说明引用了“蜂蜜、黄油和葡萄干”,当蜂蜜和黄油通过时,葡萄干的味道只存在于味觉上。 事实上,葡萄干在味觉上得到了充分的弥补,在那里它完全是压倒性的。预期的辛辣味立即在味觉上显现出来,紧接着是压倒性的葡萄干味道、焦糖味和淡淡的灰烬味。 与此同时,尾调令人毛骨悚然地让人想起白狗,胡椒味,又像鼻子上的糖浆一样。 总的来说,Rebel Yell 是一款完全符合预期的肯塔基波本威士忌,它更适合回归而不是真正享受。现在 750 毫升一瓶的售价为 17.95 美元,高于 Luxco 品牌重塑后的约 11-15 美元,这既不是偷窃也不是高速公路抢劫。该品牌提供的许多品酒笔记都很简短,因为这种威士忌显然不适合像 Rebel Yell 那样努力的那种重视精确品酒笔记的威士忌饮用者。 考虑到所有因素,我会给 Rebel Yell 100 分中的 71 分。 |