以传奇人物命名总是一场赌博。期望和怀疑使申请批准变成了危险的攀登。当传说恰好是你的父亲时,这确实可能是危险的地方。当 Ethan Wayne 和Duke Spirits的其他创始人在为他们的小批量肯塔基波本威士忌命名时,他们唤起了 Ethan 的传奇父亲约翰的传说,这当然是他们所知道的。
当人们发现公爵不仅在银幕上喜欢他的威士忌,而且在现实生活中他还是一个狂热的烈酒收藏家时,怀疑态度就软化了。像大多数威士忌爱好者一样,约翰韦恩梦想为朋友和亲戚蒸馏自己的烈酒。 快进到这十年,当 Ethan 发现他父亲长期装箱的烈酒系列——其中一些瓶子的历史可以追溯到 1967 年。想象一下朋友们享受着公爵对优质威士忌的热情,梦想着创造一系列值得他的烈酒名称。这是一个相当大的故事,并为这一努力提供了令人信服的信任。我们的怀疑被软化了。但是威士忌真的不辜负传说吗?标签上引用了约翰·韦恩 (John Wayne) 早期电影中的一句话,“男人必须做男人该做的事。” 好吧,为什么不呢? 对于好奇的人来说,这种威士忌被描述为精选的 5 到 10 年的威士忌,这些威士忌是从传闻中从野火鸡波本威士忌中提取的威士忌中混合而成的。 Duke Kentucky Straight Bourbon 在瓶中的颜色是红金色,就像新的马鞍皮革,在玻璃杯中变亮——公爵说得最好——“玉米丝,全是金色和黄褐色。” 以 88 度酒精度装瓶,香气柔和,带有一丝皮革、蜂蜜和香草的气息,以及烟熏和枫糖浆的底色。 在味觉上,蜂蜜和石南花的味道增加了复杂性,因为烟雾通过姜和烧焦的糖向前推进。 余味中等长度,充满令人愉悦的香草味。 这是一款不错的首次亮相的威士忌,与许多其他价格相似的威士忌几乎没有区别。它缺乏 Buffalo Trace 或 Mischief 的创新形象。它比 Bulleit 更文明,但远不如 Knob Creek 复杂。这款威士忌口感微妙且不太甜,与土豆太妃糖或早季烧烤搭配得很好。 我给它81分。 如果您想购买一瓶,可以从多家零售商在线购买,平均价格为 33 美元。 如果人们记得公爵是他在银幕上的形象,他的招摇和权力以及标志性的美国主义,那么波本威士忌就没有希望辜负他的名字。如果人们记得公爵是一位慷慨的朋友和父亲,以及成功的美国工匠,那么肯塔基州杜克纯波本威士忌就对了。 |