 Jim Beam 是典型的波本威士忌品牌之一，在制作精美威士忌方面享有盛誉。位于肯塔基州克莱蒙的酿酒厂成立于 1795 年，生产大量波本威士忌，可以满足任何饮酒者的兴趣。Jim Beam Signature Craft Quarter Cask 威士忌对公司来说是一个有趣的新方向。它混合了典型的吉姆比姆威士忌，至少已经陈酿了五年，威士忌已经在较小的四分之一桶中陈酿了四到八年。通过将威士忌放入比常规使用的桶更小的桶中并陈酿，与在更大的桶中相比，木香的发展速度要快得多，并且能更成功地传递。
以 750 毫升瓶装出售，酒精度为 86 度，或按体积计酒精度为 43%，非常适合原味或冰酒饮用。使用小桶陈酿威士忌可能会对最终产品产生一些截然不同的结果。较小的桶在工艺酿酒师中很受欢迎，因为它们为正在陈酿的威士忌提供了更多的表面积接触，并增加了威士忌中的木香。不喜欢这种口味的饮酒者可能对小桶的看法较低，这有时也会导致威士忌变干。 在玻璃杯中，威士忌保留了与瓶中相同的不透明外观，具有成熟南瓜的颜色。人们必须俯身深呼吸才能捕捉到主要是木质和烟熏味的气味，并密切传达味道。如果集中注意力，还可以闻到一股甜味。 味道立即令人愉悦和诱人，并具有丰富的风味组合。令人惊讶的是，口感上的感觉是多么柔软，这Proof了蒸馏这种威士忌需要多少天赋和努力。然而，甜味伴随着炽热的苦味和烟熏的气息。 人们可以很容易地注意到并陶醉在每一口中玉米、黑麦和大麦的味道中。余味带来一层更微妙的甜味，随后是令人愉悦的酸味沿着舌头振动，并在口中挥之不去。没有一丝锐利或尖刺会影响威士忌的鉴赏。存在的一切都意味着存在，这种饮料展示了高超的蒸馏技巧。 这是一款美妙的威士忌，口感复杂而丰富。虽然它可以有更出色的完成，但 Jim Beam Quarter Cask 绝对值得购买和尝试。用这种威士忌放松身心，啜饮和梳理合成在一起的各种成分，制成如此美味的饮品，这很有趣。一般售价约为 40 美元，这是一个相当高的要求，但它的专业水平和口味深度是其他波本威士忌无法比拟的。 评分：95 |
