一种新的限量发行的爱尔兰单一麦芽威士忌在来自西班牙的烤 Oloroso 雪利酒桶中熟成，正在 进入爱尔兰和国际市场，包括在美国。计划要求新的 10 年海德爱尔兰威士忌很快在国内上市（海外已经上市）。

新海德爱尔兰威士忌，根据IrishWhiskey.com，从库利酒厂，由Beam Suntory拥有的来源，由被称为一个新的制作威士忌装海伯尼亚蒸馏。威士忌在铜锅中蒸馏，仍然使用 100% 麦芽爱尔兰大麦，并用新鲜的爱尔兰泉水切割，经过双桶熟成，首先在橡木波本桶中陈酿十年，然后在前面提到的雪利酒桶中再灌装六个月.

这款爱尔兰威士忌以 46% ABV 装瓶，未经冷凝过滤，限量 5,000 瓶，所有这些都单独编号，并装在特殊的木箱中。顺便说一下，与之相关的海德这个名字不仅与爱尔兰的第一任总统道格拉斯·海德有关，而且与帮助将其推向市场的几个人的姓氏有关。

以下是海德威士忌的官方品酒笔记，供您参考。