 对于加拿大威士忌，黑麦经常作为麦芽浆配方的一部分出现，数量不等，其中最重的用户之一是艾伯塔蒸馏厂。通常来自这家酒厂的黑麦威士忌，由烈酒巨头 Beam Suntory 拥有，当它从北方抵达国内时，最终被一个美国威士忌品牌重新命名，但在刚刚宣布的艾伯塔黑麦黑批量威士忌的情况下，它正在大声而清晰地展示加拿大的自豪感。
新的艾伯塔黑麦黑批次威士忌，每瓶 750 毫升的价格约为 30 美元，由 91% 的黑麦威士忌、8% 的波本威士忌和 1% 的雪利酒混合而成。据 Alberta Distillers 称，这款威士忌相当令人愉悦的浓郁颜色“来自多种因素的组合，包括老化过程，其中包括新烧焦的美国白橡木和曾经使用过的美国波本酒桶。其他促成因素包括添加了一点雪利酒和加拿大艾伯塔省的高海拔、沙漠般的湿度水平以及极端的季节性和日常温度变化，这些都促进了成熟。” 威士忌被定位为最适合在各种威士忌鸡尾酒中享用，例如以下配方中的鸡尾酒。棕色烈酒以 90 度装瓶，具有官方的口味特征，“具有蜂蜜和橡木的味道，并在口感上散发出一丝香草、烟熏、甜橡木和咸味干果的味道，如李子和黑醋栗。 对于那些不熟悉 Alberta Rye Dark Batch Whisky 背后的酿酒厂的人来说，Alberta Distillers 自 1946 年开始运营，据说是北美最大的 100% 黑麦生产商。它位于艾伯塔省南部，以其干燥的气候和高海拔而闻名，这两者都非常适合黑麦作物的生长。
Rye Squeeze 将所有成分加入低球玻璃杯中。倒入冰块，倒入姜汁啤酒，搅拌均匀。用橙色楔子装饰。 |
